再訪火井四季火鍋

昨晚跟爸爸媽媽和舅父吃團年飯，選定了這家火井，其實之前也有去過，不過對上一次去已經是半年前的事了，好驚，咁又半年。準時到達，還沒有滿座，但後來就人多到要等位了。



也是要了一個招牌鍋，一開始入面已經有很多材料，蕃茄啦雞腳啦豬皮啦豬腸啦枝竹等等，光是吃湯料已經飽了兩三成，很抵吃，而且煮得久了蕃茄會溶掉，令湯底更鮮甜。



火鍋料 (一)，半隻雞，雞很滑，有一絲很輕的酒味，令雞肉更香。半隻雞也很對眼，沒有「少了幾舊」的情況。只是那隻雞太好食好住，有點肥，我們就是為了這隻雞撇火鍋入面的油撇了成晚。



鯪魚滑，沒有墨魚滑的好吃。墨魚滑入面有粒粒墨魚，很足料，而且也很爽口很香墨魚味，很讚。



韮菜餃，皮入面全部都是韮菜，很香，是個人很喜歡的一道火鍋料。



牛頸脊，其實是牛的頸和肩膊中間的一塊肉，每隻牛只得兩塊而已啊。感覺是以前吃的比較好，入口比較軟，牛肉味還是和以前的一樣那樣香。



雜錦菇，包括有金菇、冬菇、雞髀菇、秀珍菇等等。菇類都很新鮮，金菇不像平時吃自助火鍋那樣「成箸野」咁，這裏的要粗上很多，更能吃出菇的鮮味。



還有要了一條生魚，很大的一條！切得厚了一點，所以灼得比較久，但這樣就更加「啖啖肉」，很滿足。生魚很新鮮很鮮甜，分量也不欺場。結果呢我覺得我食左半條有多…痴左線。說的是整條生魚，當然包括有頭呀骨呀等等的，把這些都 del 進鍋裏煮湯，最後的湯頭很甜很好喝。

沒有照相的還有滑牛、生蠔、肉眼筋、釀鮮肉、西洋菜 (即係我地烚完之後個湯變左西洋菜生魚湯 lol)、油麥菜、豬膶…我們生積了嗎？救命我開始覺得自己變到成個波咁去旅行…

買單 $1000，考慮到我們吃了這麼多東西其實也不太貴啊。慢慢的吃了兩個多小時，很滿足。




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火井四季火鍋
地址：西環西營盤屈地街20號金陵大廈地下

Farewell 飯局 (五)：盛八日本料理 (again!)

昨天午飯跟 R 吃，他上個星期才知道我今個星期四走 囧rz 他的大學早已開學，而為了遷就他上學的關係於是約了在旺角吃。然後呢他問我想吃甚麼，我照例說沒所謂，後來聽他說想帶我吃盛八但怕我剛吃完，well，其實，好食既野我係唔怕食多幾次既。

這天是閒日，所以套餐的價位好像便宜一點，而且也可以優惠價格另外追加食材，所以其實午餐時間來吃是很划算的。跟 R 要了一個二人前，另加了兩三樣東西…我開始在想我地上世係咪未食過野。



鹽燒手羽先，其實即是鹽燒雞翼。那是大家都肚餓，而這個是第一道上的菜，於是大家很心急的把雞翼 del 落爐燒，然後呢，等到第二、第三碟東西來到；燒完；食埋之後，隻雞翼終於熟喇。次次等成世先熟既雞翼其實相對來說不太特別。比較可取之處是雞翼上檯時已經是一開二，燒起上來會「比較快一點」。



燒汁牛肋骨，這個很好吃！早幾天的四人前也包括這個，不過每人兩片其實不太滿足。這次吃上了五六片實在是滿足死了。牛肋骨的肉質很嫩，配上甜甜的燒汁把牛肉味都帶了出來，很好吃，而且分量也實在不少。



這是我們要的二人前，包括有最上的黑豚肉、然後是順時針方向的鹽燒牛舌、意式香草雞胸肉和柚子胡椒豬頸肉，還有中間的牛胸腹肉。牛胸腹肉很新鮮，新鮮得連雪也未溶得切就奉客。食味不錯，不過還是燒汁牛肋骨好吃一點。

意式香草雞胸肉看上去好像有點恐怖 (青 bb 想點 !?) 不過香草味又真的很香，可以消除雞肉的膩感。而且值得一讚的是雞胸肉燒過之後還是很嫩滑，我一開始還以為是雞腿肉呢。另外的牛舌和豬頸肉上次也試過，所以在這就不詳細講述了。



再追加多一客七味豬腩肉，豬腩肉的面頭佈滿了七味粉，試了一塊，很辣。



二人前包一客沙律和一客麵豉湯。沙律的醬汁很不錯，有芝麻啦醋啦等等的，很開胃，有些蔬菜落肚感覺上好像會健康一點。湯就沒有試了。

店子寫著是十二點開店的，我們想碰運氣在十一時半時上去，經理說還沒有可以，解釋得很有禮貌，很不錯。整間餐廳侍應的人數比較少，他們都沒有做到黑面也算是這樣了。跟 R 說了幾個小時 catch up 了一下，很悠閒的一個下午。回來再見啦 R =]

Farewell 飯局 (三)：盛八日本料理

星期六的下午約了 M 和 H 出來吃午飯，M 問我想吃甚麼，稍稍在 openrice 找了一下就想起，一直都很想吃日本燒肉但是還沒有試過啊！雖然 H 在尖沙咀上班，而盛八在尖沙咀也有一家分店，但最後我還是挑了旺角這家，呃，基本上，是沒有原因的。



H 遲到 (!) 的關係於是我跟 M 先上盛八拿位子，差不多兩時還有八成滿，我和 M 都肚餓得很的情況下就先要了一個四人前 (叫o個下我有諗，如果 H 放我地飛機咁點算呢？兩個人吃四人前嗎？囧) 等了好一會才有東西燒啊。



我覺得跟韓燒的最大一個分別，就是韓燒用鐵板、日本燒烤用網…



甫坐下就奉上三款醬料，分別是燒汁、檸檬汁和鹽燒汁，隨客人喜歡哪一款就用，不過整頓午飯我都沒有怎樣用，光是吃那些肉就已經很好吃了。





千呼萬喚，材料終於上檯了！這個四人前包括有：香草牛油烤虎蝦，另外那碟呢，由半殼香草牛油帶子數起，然後是果味牛肋骨、鹽燒牛舌、秘製鴨胸、鹽燒雞腿肉和柚子胡椒豬頸肉。





一股腦兒把很多材料都放到爐裏，很快就可以吃。第二張我們說是影給 K 同學看的，心型大蝦啊 XD



蝦很新鮮，老實說體積也不小，可能是被鹽醃過的關係，肉比較實，不過很有甜味，吃完這隻蝦很滿足。最好吃的是鹽燒牛舌，牛油充滿著口腔，很香牛味也很爽口；果味牛肋骨也不錯，肉質很嫩，甜甜的果味令牛肋骨的味道豐富了不少。

其他的相對普通一點，不過也是很好吃的。

等到 H 來到，我和 M 已經吃了大半個四人前 (!!)，於是另外追加了鹽燒一口牛舌和法式香草小羊扒。





一口牛舌比起鹽燒牛舌質感比較好，不過可能是 2nd round 的關係，總覺得四人前入面的鹽燒牛舌比較好吃。羊扒呢，燒了很久才敢拿來吃，香草味很清新，可以減輕羊扒的膩感。不過呢 $73 兩大件是有點貴，而更重要的呢，是我們不知道怎樣把兩件羊扒分成四份！用上了筷子和夾同件羊扒廝殺一排先可以將件羊扒一開二…羊扒完全不羶，肉質很嫩，不過最喜歡的倒是那陣香草氣。

坐著坐著，W 也有來不過沒有吃東西，笑了一會最後三時多結帳離開，買單約 $480，謝謝幾位陪我吃這頓我一直都很想吃的日本燒肉啦。

做日本人 (下)

說回上星期四，那天是爸爸生日，於是選了去吃日本放題。又．係．日．本．野。不過我又真係好鍾意喎。



選這家和田日本料理的原因是媽媽在報紙上看見好像八時之後有減價，上網見過評語也不錯，所以就選定這家了。

八時到達，放題也是用劃紙仔形式，有數款選擇，飲品也是任飲，比較特別的是可以選擇菜蜜，而且味道也不太甜，暖暖的喝下去很舒服。



食物味道如何呢？其實，很不錯。起碼真的是即叫即製。天婦羅要了很多，這是第二 round 的了，一開始太心急，剛端上桌的時候就吃，結果就燙到嘴了！做法也不錯，沒有太多油，肥是一定的了，但係睇唔到，就算啦 XD



食材嘛，熟食方面算是中上，天婦羅的蝦體積算大，不過沒有甜味；其他的蕃薯呀南瓜呀芋頭呀就普通啦。比較好吃的是這個鐵板牛肉 (其實影到咁近都唔睇出係牛肉 -_-)，很嫩滑，而且不是梳打粉的那種軟，牛肉質素頗高，只是分量實在太大…小小的鐵板上堆到成座山咁高！



刺身很新鮮，有三文魚、吞拿魚、劍魚、墨魚、馬刀貝等等，沒有甜蝦。劍魚的魚油在口中溶化的感覺很讚。



壽司有普通的玉子呀三文魚呀等等，也有比較特別的火灸三文魚/鰻魚/帶子。要了幾件來試，稍嫌燒的時間不太夠，魚油還沒有滲出來，魚的香氣也就出不來啦。



其他熟食還有燒物 (這條鯖魚我硬係覺得影到好似隻蜥蝪咁 囧) / 串燒 (比較特別的有牛柳車厘茄串) / 鍋物等等，全部質素都合格有餘。甜品有雪糕，不過只有芝麻和綠茶兩款，我那天下午才在和民吃完 exactly 這兩款雪糕，所以就沒有試啦。

總的來說食物質素不錯，唯一缺點是環境比較嘈吵，而且侍應比較少，見佢地做到踢晒腳都幾慘。每位 $148 ，另加一服務費。其他時段的價錢不同，我們這個時段是 8:15 - 11:00，吃放題也很足夠了。

題外話，那天我們看見鄰桌只有自己一個人在吃放題…看上去的景像很有點孤寂，究竟一個人吃放題 / 自助餐 / 酒樓 (夜晚喎) / 唱k，會是甚麼感覺的呢？

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和田日本料理
地址：北角渣華道67 - 75號香港粵華酒店

做日本人 (上)

臨別秋波，吃的東西當然盡量不選西式的 (去到 vienna 大把有得我食)，所以呢，中/日/韓/星/馬/泰/越 全部都是我近期的飛佛，而近期吃得最多的是日本料理。

…但係我無諗過早兩日我四餐入面有三餐都係日本野 囧

星期四那天下午又四處逛街，先到太古逛了一大輪，行到吉之島覺得肚餓於是試山頭火。山頭火好像幾年前已經登陸香港，不過後來又關門大吉。然後上年吉之島裝修過後又到這裏開店了。

二時多的時分，人客不多，選了一會就要了「特製叉燒飯定食」。這裏的定食全部都跟一碗迷你拉麵。下單之後很快就上桌了。

分量很大，不過呢，最後我又全部食得晒 囧

定食有前菜、飯和拉麵。前菜是半隻蛋，一直都不喜愛吃烚蛋的關係所以只試了一口，沒有烚得過熟，蛋白的部分還算是軟，做得不錯。



拉麵呢，是普通的叉燒拉麵，在四款湯底入面選了麵豉湯底。這片叉燒很好吃，肥瘦相間，豬肉的香氣很強。拉麵有兩片叉燒、芽菜、粟米，和一堆我不吃的筍，料也算是下得大方了。拉麵微彎，很吸湯汁；一開始的時候覺得有點硬，吃著吃著就變得剛好。最重要的湯底呢，有很香濃的麵豉味，沒有過鹹，只是油多了點。



迷你特製叉燒飯，飯上面鋪著很多切得細碎的叉燒，帶甜味的叉燒已經燜得很入味，拌上叉燒汁的飯也跟平時的日本米不同，沒有那樣黏，也可能是因為拌了汁的關係。吃了這個比吃拉麵還要滿足啊。


買單 $78，跟大戶屋差不多，嗯兩間餐廳之中我還是會選大戶屋，選擇好像多一點，而且我還是愛飯多過拉麵呢。


好啦，吃完之後逛了一會 meet W，到銅鑼灣一邊談談笑笑一邊逛街。最後走到他肚子餓，想吃有下午茶餐的日本野 (仲要最好有烏冬食)，最後就到了和民。唉，看見餐牌我又好發癲咁要了東西吃。



黑糖伴綠茶黑芝麻雪糕，聽上去很好吃啊！食味也真的不錯 - 綠茶雪糕 + 芝麻雪糕都很滑，然後加上黑糖醇和的甜味，令整個甜品的味道豐富了不少。這球雪糕價值 $17，個人認為也是抵吃的。

W 要了一個天婦羅烏冬，他的評語係「早知唔食呢度…好難食」lol

繼續的走，等到 D 補完習出來逛了一會，再去食夜晚。又係日本野。不過這天還真是讓我感到很快樂 =]



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山頭火
地址：鰂魚涌康山道1號康怡廣場吉之島1樓

和民居食屋
地址：銅鑼灣百德新街2 -20號恆隆中心3樓

Farewell 飯局 (二)：鼎泰豐

星期三那天在大學打完羽毛波後，跟 D 出尖沙咀 meet JC 先生吃飯。JC 是 D 同學在大學入面同系的最好一位朋友，嗯，再上一個學期我們仨都有住宿舍，雖然是不常見，但不知不覺得就熟絡了起來，可能係見我成日玩 D 同學 (!!) 佢覺得好開心啦 (!!!) (老實說，他應該不會這樣變態的 XD)

這天的飯局沒有照相，因為一來吃的東西也是大同小異 (haha 我相信我把上兩次的相片擺出來也沒有分別啊)，二來我怕 JC 先生看到我甚麼食物都拍照會覺得我是變態 -_-

但最變態的地方是，我們等了差不多一個小時才可以入座，而我地又真係繼續等喎！實在多人得離譜。

這次要了小籠包、菜肉蒸餃、蝦炒飯、蒜蓉白菜、鹹肉粽、醉雞，後來還追加了一個荔芋小包…咦，又係七樣野！？囧rz

和上兩次的經驗不同，我們等位的時候已經開始在想吃甚麼好，入座時把點菜的表交給侍應，然後，十分鐘就差不多把所有菜都上完了。這個安排是可以疏導人流 (!?)，但的確會令顧客的感覺不大好，搞到好似全部野都係整定一落單就可以上菜咁 - 咁同大家樂/大快活/美心有咩分別呢？

不過呢，繼續值得一讚，是侍應的態度十分有禮，無論收碟上菜都會預先通知一聲，甚至會主動替客人添茶。而有禮貌的我在侍應每次添茶的時候都會說「唔該」，然後每次侍應都不厭其煩的說「唔使客氣」，起碼讓人覺得不是在敷衍你啊。

食物方面，質素大致可以保持，新試的鹹肉粽，料下得很大方，糯米是有醬油拌過的所以帶啡色，而且糯米也煮得很綿。炒飯的油分好像少了一點，不錯。

說著笑著由八點坐到十點幾才走，然後一直由尖沙咀走到旺角搭車，很高興的一個晚上。還是要再次謝謝 JC 同學的邀請，因為老實說，我真的沒有想過他會因為我走而找我吃一頓呢。所以即使沒有照相還是得把這個飯局紀錄下來 =P

Farewell 飯局 (一)：上海一品香菜館

早幾天跟很久不見的 L 小姐聚舊午飯，也算是替我 farewell 吧，之前那晚她還神神秘秘的跟我說，要帶我吃「上海野既大排檔」，我完全 load 唔到 囧rz - 我的聯想是，我會坐在鐵皮的屋簷下吃小籠包吃雞絲粉皮嗎？

在 APM 碰頭了後，L 就帶我到觀塘廣場。那天跟 L 說沒有去過，後來回想我應該是去過一次，跟 J 小姐的。最後來到了這家店子，唏，原來係一間梗鋪黎架喎 XD

到達時大約是一點鐘，全場爆滿，還好剛巧有人離座我們才有位子。牆上貼滿手寫的餐牌，地方是有點舊，不過這正是舊式上海小店的格局啊。



上海小籠包，一客十只。值得一提的是在我們落單後，跟我們搭檯的兩位 OL 跟侍應叔叔說要點一客小籠包，侍應叔叔竟然是阻止她們，「小籠包一客十個你地點食得晒呀！」於是 ban 左佢地 XD 但問題是，為甚麼我們點的時候，侍應叔叔又沒有阻止我們呢？囧rz

說回這客小籠包，賣相不錯，入面的湯汁也夠多，豬肉吃得出是新鮮的，皮也很薄 (所以有兩隻我也弄穿了 -_-)，手工做得不錯。



煎鍋貼，這個又是很好吃，底部煎得香脆，入面也有很多的肉汁，皮有點厚，不過鍋貼都是這樣子的了，也讓這客鍋貼變得很頂肚。餡料基本上跟小籠包的一樣，也是新鮮味美。



上海湯麵，嗯 L 在這個和擔擔麵之間選了這個。然後呢，來到就後悔了 lol 賣相已經不太好，食味嘛，就好似加左水既上海粗炒咁 囧rz，由味道到配料也是！配料有冬菇絲 / 紹菜絲 / 肉絲等等，而味道又帶點甜味，加上麵條根本就是上海粗麵，那，還是上海粗炒加水版 (!) 是甚麼？

結果我們「係咁意」吃了兩口便放棄了…

坐到兩時多談得很高興，因為也是很久沒見 catch up 了很多，希望 L 下學期會更加開心啦 =] 買單約 $80，謝謝 L 請客。



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上海一品香菜館
地址：觀塘開源道68號觀塘廣場2樓

大戶屋

打從大戶屋第一天開業起，一直都看到網上食評甚佳，不過也十個多人。(聽說一時等位要等大半小時才有得吃啊)。那天跟 W 逛了一會他要先走，自己一個吃飯，兩時多想起就行到吉之島。結果店內還是差不多剛滿的狀態，只有兩張空桌子啊。

打開餐牌，有很多選擇，選了好一會兒才選到啊。



要了一個梅子蘿蔔炸雞扒定食。定食付前菜和白飯一碗，大概是太肚餓的關係，餐牌上看不見，原來白飯是可以任添的。不過我吃一碗已經令我撐不動了。



前菜是麻醬茄子，另外還有魷魚呀西蘭花呀等配料。茄子應該走過油才燜煮，沒有煮得過爛，不錯。但其他配料就真的甚麼味道也沒有。



雞扒面積很大，不過有點薄。味道又真的不錯，肉汁還保存得很好，雞肉嫩滑，外層酥脆，炸漿也不太厚。還有付上天婦羅汁跟炸物很配合。梅子醬酸酸甜甜的令雞扒少了一份油膩感，很讚。

後面付上一大堆椰菜絲，伴著沙拉汁吃，感覺好像會健康一點 (但明明炸物就不會健康到哪裏去 -_-)，而且個人認為可以去除吃炸物後的口氣。椰菜絲很新鮮，很爽脆。麵豉湯入面有紅蘿蔔/白蘿蔔，還有幾條肉絲，也算是有點誠意啊。



因為是新年的關係，餐廳推出優惠，在非繁忙時間進餐的話送雪糕一杯。要了朱古力味的，奶味香濃，好像在吃 200% 朱古力奶。比較特別的是黏性很強，為甚麼會這樣的呢？

還有一杯餐飲，兩啖飲完，小家。大概日本餐廳都是這樣子。

總的來說食物很不錯，是可以覆桌的，但是有機會才說吧。值得一提的是侍應很有禮勤快，特別是入面其中一位日本大叔，桌子上有一抹細塵他也會抹乾淨，很細心。

買單 $80，以午餐而言是有點貴，但偶爾一次也可以接受吧。在餐廳中獨個兒看書看足一個小時才走，邊看邊吃，很悠閒的一個下午。




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大戶屋
地址：鰂魚涌康山道2號吉之島百貨L009地下

一壽司

上星期跟 K farewell (K 同學要到瑞典作交換生了啦 :p)，於是約了 M, S 和我出來吃飯。那天 M 補習到九時半，順理成章的 (!?) 就到了一壽司吃黑夜時段。一壽司在十時以後是「黑夜時段」，餐牌上所有東西 (包括壽司 / 小吃 / 飲料等等) 都有半價，很抵。也難怪九時多我們到達店子，裏面只有兩三檯客，而出面呢，已經有數十人在輪候位子了！

等了 M 以後說說笑笑的很快就到十點。排隊很有秩序，沒有爭先恐後。值得一提的是排隊的大多是比我們年輕的後生仔 (!)，而那晚是星期一 - 乜而家d 學生唔使返學架咩！？

說得是黑夜時段，店子也真的很黑，燈光十分昏暗。還好侍應把我們分到一個近窗口的位置，光一點拍照也好像會容易一點。很壞心腸的在想，會不會把燈光調暗一點，客人就看不清刺身魚生新鮮與否呢？囧rz

好啦，十時大家都該肚餓了，不過，meet 他們之前我其實已經跟其他朋友吃了一頓 farewell 飯，是故是晚吃的不多，唉。




這幾杯是我們喝的飲料，我要的名叫 Sex on the Beach，大概是菠蘿汁 + 芒果汁 + 西柚汁 + soda water 吧，酸酸甜甜的，很易入口。只是不太明白，點解杯野會叫做 "Sex on the Beach" 呢？個顏色好似沙灘咩？

另外，餐牌也有 alcoholic drinks，不過我這些乖孩子 (!!) 當然不會點啦。M 說他那杯很濃味，濃到好似飲緊咳水咁。



廣島炸蠔，一客有四隻，不錯，新鮮炸起的，入面的蠔汁還保存得很好，而且炸過以後腥氣都跑了出來，剩下的都是蠔的甜味。



汁燒玉子，在水準以下，因為是冷的，而且也有點硬，對我來說也太甜了，蛋味都被蓋過。



蟹子花之戀，沒有吃，後面的鰻魚壽司也是普通。普通的意思是，嗯，食得出係鰻魚，但香氣/質感/大小就真的沒有特別了。





要了三款刺身，都很新鮮，值得一讚。甜蝦比外間吃的大，也很甜。



後來追加了數款壽司，包括前面的油甘魚。魚油在口中融化的感覺真好，而且魚也很新鮮。後面的帶子壽司就普通，帶子體積比較小。

還有要了數款，不過太多照片所以不擺上來了。侍應服務有禮，雖然是很多客人但還是很勤快，不錯。跟三位笑了一整晚 (S 真係向住棒棒堂路線進發囉我想講 XD)，很高興。買單 $520，吃到撐不下了。





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一壽司 + sushi one plus
地址：旺角太子道西193號新世紀廣場3樓331舖

大婆牛肉麵

上兩個星期補習過後自己一個吃飯，想著走著又來到了灣仔道，好，就到靠得住靚粥對面的大婆牛肉麵吃了。


這家店子半年之前吃過一次，不過啦，那次夏天不想吃熱呼呼的湯麵，於是要了一個獅子頭菜飯 (well 我都知在一家牛肉麵館子入面吃獅子頭菜飯聽落有點笨，但其實味道不差呀) 這天天氣只有十二三度，這時不吃更待何時呢。


沒有多想就要了一個牛肉麵餐，有分大號和小號，沒有吃早餐餓得打鼓之下，我很勇敢的要了一個大的牛肉麵餐。





結果碗麵上桌之後就知死了。

大碗到呢，個碗大過我個頭絕對是正常 (唔係因為我個頭細 (!?) 而係因為現在的麵碗實在大得神奇 囧rz) 入面材料之多實在令我見到都覺得飽。十幾塊牛肉加上一個麵餅，牛肉的體積大約是普通牛腱般大，但是，厚差不多一寸！我怎麼能吃得下呢！？

最後我吃剩了一塊牛肉和一塊牛筋，其他又真係俾我食得晒喎！果然係肥仔。

先呷一口湯，很香濃，辣味不太強，甚至可以說是沒有辣味。牛肉味很強，比起「滿漢大餐」當然好上很多 (!)，油的分量也偏少，不會面頭有一層油浸著。

牛肉是用牛腱的部分，燜得很夠火候，入口鬆化，牛肉味也沒有因為燜得過久而淡掉。牛腱中間的脂肪/筋腱已被燜成啫喱狀，很不錯。

麵不是廣東式的，應該是上海麵吧。微彎的麵條吸了很多的湯汁，麵質也算是彈牙 (不過還是覺得煮得稍久了一點)，分量不太多，不過這個絕對不是問題，因為，我還有十幾塊牛腱要清理呀！！

飲品要了一杯柚子茶，分量偏細，柚子蜜下得算是大方，很香的柚子味，不過也不能避免的甜了一點。

買單 $48，聽上去有點貴，不過碗麵真係好大碗好大碗，完全係後悔，下次還是要回小碗好了。



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大婆牛肉麵
地址：灣仔灣仔道188號廣生行大廈C-D座地下 (入口於克街)

談吃之二

(跨年了耶 XD)

其一。



早幾個星期有冷鋒 (其實我唔知應該用哪個「鋒」字…) 到來，天氣變得又冷又乾燥，無論是皮膚還是嘴唇還是喉嚨還是人 (！？) 都乾得不得了。結果爸爸很好心機的燉了雪梨呀木瓜呀等等的給我們滋潤一番 (嗯，其實主要原因是母親大人那陣子有咳在身，燉雪梨好像會令咳好得快一點)

很清甜很好喝，南北杏的香氣經過燉煮之後都全跑出來了。感覺就好像在吃有雪梨的杏仁糊 (!?) 一樣。木瓜的甜不像雪梨般帶酸，所以就更好吃，感覺更滋潤了。不過當你連續食/飲左兩個星期燉雪梨之後其實會好掛住食雪糕呀芝麻糊呀等等的…

其二。



近期經常吃飯後都會買一件蛋糕吃，很多時是東海堂的，也有時在其他地方吃的話就在附近買一件。嗯，雖然是很飽但總有位子來接收這些蛋糕。所以呢你話我點會唔係肥仔。

明知是很肥很肥 (well，芝士蛋糕 / mousse cake 你話唔肥 !?) 還是禁不住的一口又一口的吃下，大概這就是甜品的魔力了！？

某天媽媽在車厘哥夫買了一磅栗子蛋糕，但問題是，家中只有我們二人！結果每晚飯後我們都吃上一大塊的栗子蛋糕，是很多栗子很好吃，不過我也開始明白麥兜故事入面，麥兜隻火雞由聖誕節食到端午節的那種感覺了…

其三。

上星期到跟爸爸媽媽吃美心，美心快餐。

他們打邊邊我就要了一個「鰻魚海鮮石鍋飯」， gimmick 是「自己煮」，因為材料和熱鍋是分開上的，要把材料放進熱鍋炒香才吃。ok 我也知道 $42 不應期望太多，但，這也太離譜了點吧！？



五粒 1cm x 1cm 鰻魚 + 三隻蝦 + 四粒蟹柳 (加埋唔知有無一條！？) + 一堆甜辣醬，四十二蚊仲好過好搶。

結果我就很省很省的把整鍋飯幹掉了…好唔好玩呢？其實只是把材料由一個器皿運到另一個器皿去，就係將所有東西 "噓" 晒有個鍋度 (不知為何我會想起把垃圾丟進垃圾桶的過程…)，咁樣真係好得意，咩！？囧rz