Saturday, October 31, 2009

御泰坊


早兩個星期的事。那天在牛頭角從姨丈手上,拿了姐姐那部壞了的 laptop,好讓我第二天立刻飛奔 (!?) 去弄妥。剛巧 J 小姐也在那邊補習,於是順道約了一起吃晚飯。又是在 APM,好像忽然間我搬了到觀塘住…

大家碰面的時間大約九時,在 apm log-on 逛了一會,就去御泰坊吃晚飯。這陣子 king parrot group 旗下的餐廳 (包括上篇家傳滬曉),九時後和下午茶時間,都有好些優惠,有些菜色更是半價。不久以前 J 小姐在這裏吃過,覺得不錯,於是就在這裏開餐。

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坐下的時候,我們肚餓的程度,該可媲美非洲飢民。於是要了一大堆吃的。首先上桌是這個蟹肉炒粉絲,粉絲炒得乾身,味道也調得剛好,除了蟹肉分量少和碟頭細以外 (每人分了四五口吧),也好像沒甚麼挑剔的地方,不過這碟粉絲才 $27,總算是對眼。

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燒牛肉沙拉,看相片分量很大,其實大約是酒樓的碟般的大小,約兩吋深。燒牛肉的分量比想像中要多,燒得有點過熟,變得有點韌,但又很有肉味。沙拉汁是酸酸辣辣的,個人來說覺得辣了一點。蔬菜新鮮,紅黃椒都很爽脆清甜,很不錯。

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生牛肉湯河,每人大約有兩箸河粉吧 (!?)。用的是幼身的那種河粉,比較爽滑也更能吸湯,很是不錯。牛肉也是不差,入口嫩滑,湯底相對較為一般,沒有「火車頭」/ 「越南站」來得香濃。

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蒜蓉包,$10 四大塊,抵到爛。蒜蓉牛油下得大方,香得不得了,只是麵包烘得過了火,變得硬身了一點,食完成個口損晒。

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第二 round,要了一客蒜蓉牛油雞翼。個人覺得炸得油了一點,牛油味也不太夠…嗯,好像在吃普通蒜蓉炸雞翼一樣。

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也是第二 round,炭燒豬肉米紙卷 (J 小姐經常說了「紙米卷」…我們在吃紫米露麼!? 囧),用的是燒頸肉,該是即叫即製,冰涼的米紙卷上熱呼呼的豬肉,感覺很有趣。配上蘿蔔青瓜生菜一大堆,入口"嗦嗦"聲,加上魚露,清新得不得了。這個屬前菜類的東西,吃後,竟然食開左個胃!!囧

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開胃之後要了第三 round,再要了一客軟殼蟹芒果米紙卷,軟殼蟹也是即炸,而且分量也不算少,芒果香甜,也減低了炸軟殼蟹的膩感。這個米紙卷味道也不錯,味道四平八穩,沒有了之前那個豬肉米紙卷的驚喜。

兩個人,要了七個菜 (well 而家打返先諗起…),買單才 $180,相當抵玩。侍應都是後生一輩,態度極佳,問其中一位「有咩唔好食」,她真的極度認真 + 細細聲跟我們說「千祈唔好食香葉炒飯…」讓我們對她有點刮目相看 (!?)。正價算是中上價錢,也是一家可以去吃的餐廳啦。


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御泰坊
地址:觀塘道418號創紀之城 5期4樓1-2號舖

家傳滬曉

又是月頭的事。這陣子把吃的物事丟在一旁,偶爾看回相片才想起,咦,仲未寫喎!

這個飯局呢,是 B 同學作搞手的,不過因為他害羞 (!) 的關係,結果由我出面 (!?) 來搞。約了五個人,無人甩底也算是一個小小的成就。因為第二天要考基本法和政府 ap test 的關係 (說來,現在做個抄錶員都要考基本法,其實有甚麼作用呢?抄錶時我們會有機會違法憲法麼!?)

約了在觀塘 APM,最後去了 I 小姐去過的家傳滬曉。環境走型格路線,昏暗的燈光配上深沉的傢俱,吃後的確令人有點昏昏欲睡的感覺…另外值得一提的,是每位 $3 的四寶茶,有紅棗、杞子等等,算是比較特別啦。

看了一會,也是一貫的由 B 同學發辦。

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紅油雞絲粉皮,不過在座有朋友不吃辣 (其實我也不太能吃),問侍應可否「走辣」,她的答案是「辣油另上啦不如」,嗯,心中的反應其實是「咁可唔可以辣油另上之後你拎走個辣油呢!?」…說回這個菜,麻醬很香,碟底的陳醋令整道菜的味道更有層次,只是稍嫌粉皮有點硬。

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蝦仁薺菜炒雜菇,蔬菜類,蝦仁沒甚味道,吃了幾條雜菇,就是素菌加玻璃茨的味道啦。

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(角度有點奇怪…) 陳醋松子魚,KK 小姐知道這道菜的名字後,還以為「松子魚」是魚的品種,讓我們笑了很久 (那她大概也會把「豉油雞」當是雞的其中一種了…囧)。魚炸得通透,陳醋也調得酸甜合味,比起普通的松子魚多了一份清香。只是呢,分量偏小,$98 才半條,最厲害的,是連魚頭也斬得只有半個!!果然是很均真。

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小籠包,原本一客五隻,侍應提議我們可以多點一隻,也是貼心的服務。小籠包味道不錯,湯汁很多,豬肉也很鮮味,只是很容易夾穿,我替自己和別人總共夾了三隻,三隻都穿…

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黃金蝦,整晚最質賞的一道菜。六大隻蝦,體積比中蝦大,絕不欺場,入口鮮甜彈牙,鹹蛋黃炒得乾身,沒有很油膩的感覺 (雖然明知是下了一大塊牛油來炒)。這個菜賣 $108,相對上又好像「值租」一點。

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饅頭宮保雞丁,是 I 小姐的推介,其實是一個大麵包入面,盛著宮保雞丁,味道帶點辣,只是吃了少許,所以也不太記得味道怎樣,只是記得 B 同學吃了大半個麵包,撐得要死。

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還有要了一個上海炒年糕,不過一來我好像沒有嚐過,二來是我把相片影得 out focus 了,放上來也不好意思啦。吃完正餐,B 同學和 CC 小姐嚷著說要甜品,於是要了一份香蕉豆沙窩餅,即叫即製,上桌還是熱烘烘的,味道挺好,香蕉和豆沙夾起來也不會難吃得那裏去啦。

笑了整個晚飯,買單每人約 $100。最後呢最後呢,也得謝謝 B 同學借了我幾蚊散銀,讓我找贖方便一點啦…(我應承過要在本 blog 特別鳴謝佢的,實在是有夠無聊 XD)

飯後行了好一會,再去 hagaan dazs 吃 happy 3 雪糕 (3 scoops + 1 toppings = $39) 食完甜品又食甜品聽上去很像很痴線…不過我們每三人才要了一份,吃得很滿足。



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家傳滬曉
地址:觀塘觀塘道 418 號創紀之城 5期 3樓 1號舖

Sunday, October 25, 2009

萬豚屋

M 生日前某個星期天,約他出來,把訂好的演唱會門票拿給他…是一峰二汶好天氣的那個啦,自己沒有去看,因為那天正正是媽媽生日,為了林氏兄妹而放棄跟媽媽慶祝好像有點不孝…(結果呢,個個睇完都話好好睇 lol)

原本大家都想吃便宜一點,於是約在旺角,貪那地方多平野吃嘛。但旺角有甚麼可以吃得入口的餐廳呢?除了西門町、龜井之外,其實也不太想得出來,唔通真係去吃 pizza hut 咩。最後還是走回尖沙咀,去吃這家我還未吃過的萬豚屋。

到達的時候才五時多,六時才開店,跟 M 在附近轉了個圈,五點九,門外已開始有人排隊!好!誇!張!

六時準時開店,旋即坐滿了客人,而很明顯呢,很多都已經是老饕,坐下才三五分鐘已經點好了菜,不像我,看了十分鐘才決定好要吃甚麼。說來,每次吃飯,很多時都是望著餐牌發呆 (!?),直到侍應來寫單才匆匆想好要吃甚麼 囧

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先來前菜,跟我吃過飯的人都知道,我對「蛋」這物種,有著不可解釋的情結 (!?),基本上在餐牌上看到玉子燒都會點。這個豚肉玉子燒,蛋漿很薄,沒甚質感,也欠缺蛋香;入面的材料除了豚肉以外,還有頗為九唔搭八的蟹柳…也令整道菜失去了特色了啦。

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醬燒豬手烏冬,豬手滷得很入味,汁是甜甜的,吃下去其實很有鎮江骨 (!?) 的感覺。分量奇大,完全沒有吃完的可能,不過被 M 左一句「唔好晒野」右一句「非洲D 人無野食好慘」擊倒,撐著肚子也把它全個吃下。

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另上的烏冬,石鍋入面有著滾燙的湯,烏冬爽滑彈牙,很有水準,但湯頭呢,稍嫌淡了一點,也許還是夏天,廚師特地煮得沒那麼濃的關係吧。除了烏冬,鍋入面還有一只蛋,這隻蛋又很不錯,待到最後才吃,蛋被熱湯浸至溏心的狀態,入口很有蛋香。

M 要了一個厚切豚肉烏冬,試了一塊豚肉,很軟很滑,入口非常滿足!

侍應們服務勤快,添茶上菜也很迅捷。吃完後談了好一會才走,才七時多一點,鋪頭門口,已是人山人海了!買單約 $160,也不算太貴啦。



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萬豚屋
地址:尖沙咀赫德道19-23號地舖

Wednesday, October 14, 2009

八喜

早陣子有親友進了醫院,後來轉到黃大仙醫院 for rehabilitation (中文應怎寫呢),那天跟父母探病以後就到附近的黃大仙中心找吃的。那個商場,後來聽 H 說,剛翻新了不久,而其中一個角呢,全部都是美心集團旗下的食肆:美心 mx 啦 starbucks 啦元氣壽司啦…最後我們就選了這家也是美心旗下的八喜。

這家八喜賣的是台灣菜,不過又有點無厘頭 (!?) 的,兼賣上海呀其他等地的東西,令店子的路線有點模糊。店家裝修帶暗黑深紅,走型格 (!?) 路線。

坐下才六時多,大家其實都不太肚餓,於是只點了一些小吃和麵類。

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胡椒餅,在台灣吃過一天以後,簡直有點 "驚為天人" 的感覺。是夜在這裏見到,自然也選了一個來吃。味道呢,又真的合格有餘,餅皮充滿著芝麻香,只是稍嫌薄了一點,欠了一些質感;入面的餡料也很豐富,胡椒味也夠嗆。雖然下單以後,這個餅三十秒之內就送上,但入口很燙,沒有「預先整定」的感覺。

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酸辣湯拉麵,整晚最差勁的一道。拉麵是預先煮好放在碗中,待有客落單才把酸辣湯淋上面。結果呢,拉麵上桌的時候還是黏在一團 (因為放得太久的關係),酸辣湯跟拉麵完全變了三唔識七的狀態。而酸辣湯呢,不酸也不辣,跟吃「啡色的膠水」(!!) 基本上分別不大。要把一碗酸辣湯弄成這樣,其實也相當有難度,入面的配料呢,也是完全無味的,好詭異。

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這個紅燒牛肉拉麵就好得多了,拉麵爽滑,牛肉分量很多,也燜得入味。只是湯底油了一點,但大概紅燒牛肉就是這個樣子的吧。

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我要的擔仔麵,小小的一碗,大約是平時酒樓飲茶我們會用的碗的那個大小吧。上面那隻蝦難得地有甜味,清湯也不太味精,肉燥呢,實在有點多此一舉,因為肉燥分量實在少得很可憐的關係,我連丁點兒肉的味道也嘗不到…

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煎餃子,相對普通一點,不過咬下去肉汁很豐富,而且也沒有那陣討厭的雪肉味。

價位不高,例如是這六隻餃子才二十多元,還有要了一杯特價的珍珠奶茶,買單二百元不到,也難怪這裏人流很多,也有很多 family gatherings 在這裏吃飯啦。


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八喜
地址:黃大仙正德街104號黃大仙中心地下G4A舖

大吉居酒屋

說來,也差不多是一個月以前的事了!

這陣子都沒有甚麼心機打有關吃的事,吃的時候是很開心呀,但回到家呢,又沒有興緻動手把它們吃下來…終於今日比較空閒 (!?),把這陣子吃過的東西擺出來。

那晚跟 J 小姐吃晚飯,吃甚麼好呢? J 小姐跟我講,她之前那晚吃了打邊邊,「吃了很多沙茶醬,很滯」,又說要吃些「light 少少既野」云云。而且又想到一些少人的地方,例如是中環呀咁。

最後!?去左食放題囉咩事!XD

J 小姐的友人上次去過「吉壽」,說是不錯,我們上到去呢,沒有訂座,全場剩下的唯一一張空桌,就是在魚生櫃的旁邊,而那張空桌呢,旁邊的空間只有半呎不夠!是人坐的嗎?看見這樣子又的確是不想坐下,最後過了對面的大吉。

這裏呢,服務態度以至環境都比吉壽好,只是因為我們沒有訂座的關係,店員事先聲明只能吃一個半小時,想來也差不多時間於是就坐下了。

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老實說,放題吃的東西都是差不多,主要是看食物的質素。這裏的刺身呢,又的確是新鮮,要了甜蝦、三文魚、劍魚,甜蝦的體積比一般的大,劍魚入口充滿油香,很不錯。

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另外還有要過芝士焗蠔,芝士味不太香濃,不過蠔很鮮味,於是和 J 小姐都忍不住每人再要兩客。放題要 encore 再 encore 既,也應該不會太差吧?

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天婦羅呢,相對普通了一點,炸漿是很薄,但除了蝦以外,其他食材都沒甚味道,特別是假到唔假的帶子。炸蝦呢,爽口之餘也帶有蝦的甜味,配上炸漿熱辣辣的吃起來也很不錯。蠔除了焗以外,也有炸的版本,不過炸得太老,入口稍嫌乾了一點。

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驚喜的,是這個蘆薈沙律!完全是抱著「一試無妨」的心態,這個沙拉呢,底下鋪了些生菜,上面放了一堆蘆薈粒粒,配上芝麻和黑醋汁。蘆薈本身是那種瓶裝浸糖水的那些,配上黑醋汁就變得剛好了,混和了芝麻的香氣也令整個沙拉的味道變得更有層次。意想不到的美味 (!?) 啊。

還有要了很多東西,不過有些沒甚特別的就沒有照相,賣相核突的 (包括壽司) 也沒有照下來。期間 vip 房入面有人生日,店家奉送壽司蛋糕,上面的蠟燭很有心思,也令我們對這家店加分了啦。

最後吃了差不多兩個小時才走,也沒有人來趕我們,不過我們見門口有人等位也食完就走人。這裏的汽水也是任飲,只是甜品欠奉,是臨尾我們嗌買單以後,店家才小家子的拿了兩粒雪米糍給我們。不過呢雪米糍也很有心思,因為入面是少見的荔枝味雪糕,很清新。

買單每人 $200,那天是星期五,所以價錢才貴一些。平時的話分兩個時段,較晚的那個好像便宜一點。總的來說以位處中環的放題也算是不俗,只是相比起其他比區的放題就稍貴一點了。




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大吉居酒屋
地址:中環威靈頓街52-54號Somptueux 2樓

大吉居酒屋

說來,也差不多是一個月以前的事了!

這陣子都沒有甚麼心機打有關吃的事,吃的時候是很開心呀,但回到家呢,又沒有興緻動手把它們吃下來…終於今日比較空閒 (!?),把這陣子吃過的東西擺出來。

那晚跟 J 小姐吃晚飯,吃甚麼好呢? J 小姐跟我講,她之前那晚吃了打邊邊,「吃了很多沙茶醬,很滯」,又說要吃些「light 少少既野」云云。而且又想到一些少人的地方,例如是中環呀咁。

最後!?去左食放題囉咩事!XD

J 小姐的友人上次去過「吉壽」,說是不錯,我們上到去呢,沒有訂座,全場剩下的唯一一張空桌,就是在魚生櫃的旁邊,而那張空桌呢,旁邊的空間只有半呎不夠!是人坐的嗎?看見這樣子又的確是不想坐下,最後過了對面的大吉。

這裏呢,服務態度以至環境都比吉壽好,只是因為我們沒有訂座的關係,店員事先聲明只能吃一個半小時,想來也差不多時間於是就坐下了。

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老實說,放題吃的東西都是差不多,主要是看食物的質素。這裏的刺身呢,又的確是新鮮,要了甜蝦、三文魚、劍魚,甜蝦的體積比一般的大,劍魚入口充滿油香,很不錯。

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另外還有要過芝士焗蠔,芝士味不太香濃,不過蠔很鮮味,於是和 J 小姐都忍不住每人再要兩客。放題要 encore 再 encore 既,也應該不會太差吧?

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天婦羅呢,相對普通了一點,炸漿是很薄,但除了蝦以外,其他食材都沒甚味道,特別是假到唔假的帶子。炸蝦呢,爽口之餘也帶有蝦的甜味,配上炸漿熱辣辣的吃起來也很不錯。蠔除了焗以外,也有炸的版本,不過炸得太老,入口稍嫌乾了一點。

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驚喜的,是這個蘆薈沙律!完全是抱著「一試無妨」的心態,這個沙拉呢,底下鋪了些生菜,上面放了一堆蘆薈粒粒,配上芝麻和黑醋汁。蘆薈本身是那種瓶裝浸糖水的那些,配上黑醋汁就變得剛好了,混和了芝麻的香氣也令整個沙拉的味道變得更有層次。意想不到的美味 (!?) 啊。

還有要了很多東西,不過有些沒甚特別的就沒有照相,賣相核突的 (包括壽司) 也沒有照下來。期間 vip 房入面有人生日,店家奉送壽司蛋糕,上面的蠟燭很有心思,也令我們對這家店加分了啦。

最後吃了差不多兩個小時才走,也沒有人來趕我們,不過我們見門口有人等位也食完就走人。這裏的汽水也是任飲,只是甜品欠奉,是臨尾我們嗌買單以後,店家才小家子的拿了兩粒雪米糍給我們。不過呢雪米糍也很有心思,因為入面是少見的荔枝味雪糕,很清新。

買單每人 $200,那天是星期五,所以價錢才貴一些。平時的話分兩個時段,較晚的那個好像便宜一點。總的來說以位處中環的放題也算是不俗,只是相比起其他比區的放題就稍貴一點了。




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大吉居酒屋
地址:中環威靈頓街52-54號Somptueux 2樓

大吉居酒屋

說來,也差不多是一個月以前的事了!

這陣子都沒有甚麼心機打有關吃的事,吃的時候是很開心呀,但回到家呢,又沒有興緻動手把它們吃下來…終於今日比較空閒 (!?),把這陣子吃過的東西擺出來。

那晚跟 J 小姐吃晚飯,吃甚麼好呢? J 小姐跟我講,她之前那晚吃了打邊邊,「吃了很多沙茶醬,很滯」,又說要吃些「light 少少既野」云云。而且又想到一些少人的地方,例如是中環呀咁。

最後!?去左食放題囉咩事!XD

J 小姐的友人上次去過「吉壽」,說是不錯,我們上到去呢,沒有訂座,全場剩下的唯一一張空桌,就是在魚生櫃的旁邊,而那張空桌呢,旁邊的空間只有半呎不夠!是人坐的嗎?看見這樣子又的確是不想坐下,最後過了對面的大吉。

這裏呢,服務態度以至環境都比吉壽好,只是因為我們沒有訂座的關係,店員事先聲明只能吃一個半小時,想來也差不多時間於是就坐下了。

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老實說,放題吃的東西都是差不多,主要是看食物的質素。這裏的刺身呢,又的確是新鮮,要了甜蝦、三文魚、劍魚,甜蝦的體積比一般的大,劍魚入口充滿油香,很不錯。

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另外還有要過芝士焗蠔,芝士味不太香濃,不過蠔很鮮味,於是和 J 小姐都忍不住每人再要兩客。放題要 encore 再 encore 既,也應該不會太差吧?

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天婦羅呢,相對普通了一點,炸漿是很薄,但除了蝦以外,其他食材都沒甚味道,特別是假到唔假的帶子。炸蝦呢,爽口之餘也帶有蝦的甜味,配上炸漿熱辣辣的吃起來也很不錯。蠔除了焗以外,也有炸的版本,不過炸得太老,入口稍嫌乾了一點。

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驚喜的,是這個蘆薈沙律!完全是抱著「一試無妨」的心態,這個沙拉呢,底下鋪了些生菜,上面放了一堆蘆薈粒粒,配上芝麻和黑醋汁。蘆薈本身是那種瓶裝浸糖水的那些,配上黑醋汁就變得剛好了,混和了芝麻的香氣也令整個沙拉的味道變得更有層次。意想不到的美味 (!?) 啊。

還有要了很多東西,不過有些沒甚特別的就沒有照相,賣相核突的 (包括壽司) 也沒有照下來。期間 vip 房入面有人生日,店家奉送壽司蛋糕,上面的蠟燭很有心思,也令我們對這家店加分了啦。

最後吃了差不多兩個小時才走,也沒有人來趕我們,不過我們見門口有人等位也食完就走人。這裏的汽水也是任飲,只是甜品欠奉,是臨尾我們嗌買單以後,店家才小家子的拿了兩粒雪米糍給我們。不過呢雪米糍也很有心思,因為入面是少見的荔枝味雪糕,很清新。

買單每人 $200,那天是星期五,所以價錢才貴一些。平時的話分兩個時段,較晚的那個好像便宜一點。總的來說以位處中環的放題也算是不俗,只是相比起其他比區的放題就稍貴一點了。




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大吉居酒屋
地址:中環威靈頓街52-54號Somptueux 2樓