dessert time。

 

那天吃完 absolute burger 後，雖然飽得要命，但本著一些不成文規定，我和某友總要有些甜品下肚才肯回家去。那晚某友很想吃心太軟，鄙人又對五代同糖不太有興趣之下，最後去了 798 unit & co. 九時多去到，經理告訴我們十點後有 dessert set，於是就在 page one 打書釘到十點才去吃啦。所謂的 dessert set，其實就是 dessert + $5 有一杯飲料，就是茶啡之類。

餐牌上看見有 798's signature banoffi pie，一來見是店家把店名也押上去；二來是想起以前在 london 吃過很好吃的 banoffi pie，於是就點了這個來吃。食味怎樣呢？這個批，該用中文名「香蕉拖肥批」比較貼切，完全沒有想過，真的會有半條完整的香蕉在碟上！有心思的是店把香蕉稍稍燒一下，感覺溫暖香甜一些，那個批充滿著大量的 cream，打得較輕身，不錯吃，但完全沒有 toffee 味道，感覺只有少許蕉味 (因為cream 的底層也有幾片蕉)，批底較好，雖然質地較實，但還有些許拖肥味呀。總的來說是完全沒甚麼特別，比起 london 吃過的差得遠，而身在香港的時候嘛，吃過坑口那家美心小店，倒是不錯呀。

某友要了心太軟，正確的名稱是焗軟心朱古力蛋糕配楓蜜合桃雪糕，這合共十五個字的甜品，感覺較 banoffi pie 好，心太軟用的朱古力質素不錯，只是不太夠流心，雪糕反而有驚喜，入口香甜，合桃也還有點脆口，單吃這個更好。只是分量就有點少啦，兩人分著吃好像有點不夠。

咖啡弄得不錯，macchiato 沒有酸澀味，泡還可以。

買單約 $160，不算便宜，是談話的好地方，但會不會再來就不太肯定了。

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一月尾某天跟很久沒見的 J 小姐吃了個即興的晚飯，選址在淘大的珊瑚堡，飯後踱步了一會，正在想該到哪裏吃甜品，J 小姐說翡翠拉麵小籠包有她喜歡的杏仁豆腐，於是就拉著我跑去吃了！

很少正經的吃一碗杏仁豆腐 (最有印象的，通常是自助餐都有供應，然後我會拿一兩粒來意思一下)，這裏的做得不太甜，杏仁味也足夠，質感稍覺實了一點，但這甜品冰冰凍凍的，很能消滯，也很易入口，不知不覺便吃上很多。

高力豆沙，嗯，沒記錯的話，J 小姐那天才第一次吃這個甜品！即叫即炸的高力豆沙，不會難吃得到哪裏去，入口沒有油膉味，豆沙甜了一點，但分量不太多，所以還可以接受；蛋白鬆軟，入口熱辣辣的，跟之前的杏仁豆腐就成了冰火 (！) 口感了。

食物挺好，但服務態度差得不得了，那店的經理，該是「人見人打」的級別，對著客人極度悔氣，送食物上桌完全是在 "del" 落檯的態度，黑心的我，特地要他替我們多添幾次茶和收幾次碟…

OK，好明顯我們是喪的，吃了兩個 set dinners，在珊瑚堡吃了一片 cheese cake，再在翡翠拉麵吃了兩個甜品之後，我們，竟然還吃得下一兜小！籠！包！實在是很痴線的一天，只願你快點考完 AL 快點可以出來玩啦。

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798 unit & co.
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天12樓1203號舖

翡翠拉麵小籠包
地址：九龍灣偉業街33號德福廣場二期520-523號舖

Absolute Burger

 

一月中的時候跟某友吃 burger 去，來這家 burger 也是因為某團購網做 promotion，$25 買原價 $78 的 fish / chicken burger，結果我們買了兩張，這晚約了吃飯，不知吃甚麼好就用這兩張 coupons 去。

地方在新會道，對我和某友這兩個半銅鑼灣盲 (雖然我牙斬斬在他面前說是自己是銅鑼灣達人…) 靠著 google map 才知道店在甚麼位置。店家在地庫，其實是家酒吧，地方不大，而且落到 bar 走進一點就嗅到一陣煙味，感覺不太討好。

下單之後就來了兩對手套還有茄汁，這方面的服務倒是不錯。不過下單以後過了差不多二十分鐘才上菜，就真有點太慢了。

羊肉漢堡，好吃！羊肉新鮮煎起帶羶香，肉汁也很豐富，只是稍嫌薄了一點。包烘得香脆，而且夠厚身，不會被肉汁弄得糊掉。薯條也是現炸…嗯，就是一堆薯條啦。

另外的 beef burger 反而沒那麼好，稍嫌不夠肉味。

一次用兩張 coupon 的話，還會送一小兜炸菇條，就是把雞髀菇油炸，然後灑上一堆 gravy，然後重點是，那堆菇的底層還鋪上了一大層芝士！菇吸了油之後有點膩但又的確很香，配上 gravy 這類濃味東西基本上也是「唔會輸」的狀態，好吃！好吃到一個程度，是我們 encore 多要一客，雖然等了差不多半個小時才上菜，但 encore 的那碟，可能因為不是送的關係，感覺好像好吃一點呀。

服務態度嘛，看得出侍應 (特別是那個類近老闆娘的物體) 對待用 coupon 和不用 coupon 的客人，有著不同的態度 (個人認為這種待客心態相當趕客)，但還算是可以接受，起碼等炸菇條等了半小時的期間，他們也有替我們追了單數次。

$25 的 coupon 只限 fish / chicken burger，要牛肉/羊肉 burger 的話，就要加 $15。連另外點的菇條，買單共 $88，相當抵玩，但原價 $78 會唔會再來又是另一回事了。

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同場加映，在等 burger 期間我倆都餓到想打人，於是就開了某友剛買的 royce chips 來吃，以前吃過 white chocolate 味，這隻焦糖味感覺普通一點，只是單純的甜啦，不像白朱古力那樣，入口有甜甜的奶香，配上帶少許鹹味的薯片好像配合一點。又，這薯片加了價，現在索價差不多 $100 一盒，塊塊薯片都是錢啊！(這是個甚麼結論呢…囧)

 

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Absolute Burger
地址：銅鑼灣新會道6-10號京城大廈地庫

立雜吃一堆。

 

一月初的那段日子相當寒冷，那陣子每天放工還要由觀塘死去灣仔，往往待到九時多才晚飯去。某晚冷得要命，還不怕死的由肇輝台沿司徒拔道走到灣仔道去，天寒地凍，忽然想吃個熱騰騰的麵，附近的麵家好像已收得七七八八，最後就去了大婆牛肉麵。

很久以前來過，這回也是要了個牛肉麵餐，不過這次要小號的。水準感覺下降了不少，湯底很油，但又不夠濃味，入口有點淡薄，牛腱分量很多，也燜得夠火候，但好像煲湯瘦肉，甚麼味道也沒有，還好中間的膠質很好吃，入口軟滑，才為牛肉拉回一點分數。配菜只有紅蘿蔔，沒甚麼特別；麵質普通，一開始是爽滑好吃，但擺上幾分鐘就開始糊掉，韌性不太夠。

另外要了個杞子浸白菜仔，感覺很明目 (！？)，就是普通的一碟上湯浸時蔬啦，杞子沒有煮得過熟，入口稍嚐一下還可以吃得到杞子的甘甜。這頓飯吃了 $70，以這個價位來說是有點貴啦。

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某天跟舅母去喝茶，星期天的中午，就選了在佐敦的譽宴，這個好像很勁 (？) 的名字，其實應該就是彩福的化身啦，觀塘和佐敦這兩店的彩福，都不約而同的轉了這個名字。

上面這個蘿蔔絲酥餅做得不錯，酥皮做得夠薄，一絲絲的很輕巧，而且炸的功夫不錯，不油膩，入面蘿蔔絲分量很多，就是調味下得多了點，不太吃得出蘿蔔本身的清甜味。這炸物是即叫即炸，擱上一陣子才能吃，炸物就是要熱才好吃嘛…咳嗯，雖然，其實飲茶有咩唔係熱辣辣先好吃架呢？？(諗到的：芒果布甸 / 紅豆糕 / 椰汁糕…)

這個是 XO 醬炒腸粉，好好吃！遠處看見侍應拿在托盤上，還以為是哪檯客要了石鍋飯，來到才知道是我們的！石鍋很熱，很能保溫，每一條腸粉都沾了 XO 醬，入口非常惹味，而且 XO 醬下得非常大方，腸粉在石鍋的熱力下，很多都成了微焦狀態，就是煎腸粉最好吃的狀態啦，唯一要彈的是為避免腸粉黏鍋，令油下得太多，底盤的腸粉就油得吃不下了。

環境坐得舒適，雖然侍應服務有點匆忙，但還算可以接受，也是佐敦喝茶可去的一個地方。

 

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大婆牛肉麵
地址：灣仔灣仔道188號廣生行大廈C-D座地下

譽宴
地址：佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場2樓

Ruby Tuesday

 

一月的某個晚上 (ok 現在連農曆年也過了…) 跟某友看九點半開的電影去，放工就和他先吃過晚飯啦…在天時地利人和之下，最後選了九龍灣的戲院，而個人認為九龍灣的問題，有兩個，第一是飯點大多集中在淘大/德福 (其實還有哪裏去呢？？)；第二嘛…德福對我們來說是沒好吃的！

最後就選了某友沒去過的 ruby tuesday 啦，沒訂座之下只剩吧檯的位置，吃 dinner 擺位要將就將就才行呀。

 

Crab cake，入口嚐得出有甜味呀，不錯吃，而且肉質也算實，只需撲上少許粉便煎得出 cake 的形狀來，配上旁邊的 mayonnaise 味道就更 rich 一點啦。

 

Pasta in shrimp and cheese，整碟東西，詭異地是沒有任何味道的！醬汁太少了啦，芝士也下得不夠多，隱若看見的白汁，就只是一堆汁，基本上沒甚麼味道…蝦嘛，有少許鮮味，但配著這樣大碗的 pasta，美極咁鮮味 (!?) 都搞唔掂喎…連我這個吃慣淡味的人，也不得不下點 tobasco 才吃，最後有勞某友清了碟…

 

跟某友吃飯，餐牌上有 burger 的話很多時也會要的呀，這晚就點了個 swiss cheese burger，看樣子相當吸引，食味也著實不錯，要了 medium 生熟度掌握得好，切開還有些粉紅色，漢堡扒夠厚，除了面頭那塊半溶的芝士和 patty 外，中間也有些小塊的蘑菇，令 burger 更充滿肉汁呀，吃下口滿口肉汁/油的感覺實在令人滿足非常！

吃了一個 burger / 一個 pasta 還有一個 appetizer，撐得很，沒胃納吃甜品去。我和某友都沒有買 ruby tuesday 的 privilege pass，但鄙人銀包入面就有張很久很久以前的 pass ，即使 expire 了五年，還是可以有八五折優惠。買單約 $460，半價該會便宜很多，嘿，下次要吃的話問友人借一張啦。

又，那晚我們看的電影是甚麼呢？？

 

好看的電影。(也可想而知這頓飯真的有一段日子…) 也謝謝某友 (嘿，快要變成沒名字了) 跟我一起去看啦 :)

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Ruby Tuesday
地址：九龍灣偉業街33號德福廣場一期P26號舖

靠得住

 

兩年前在灣仔的那家吃過，然後物轉星移，這招牌賣了給太興，然後在西灣河開了第一家分店。早陣子坐巴士看見招牌，於是這天就跟父母來試啦。

一直都愛吃魚粥，這晚就試了這裏的魚鮫魚尾粥，材料新鮮，魚沒有先煎過，但入口完全沒腥氣，肉質鮮嫩，質素不錯，而且分量也不少，一碗粥足有三件魚鮫 & 三條魚尾。粥底嘛，沒材料般好，感覺上米是先被打碎才煲粥，質感是我喜愛的偏稠身，但有點太黏口。好處是粥沒下味精 (就算有也不多)，吃後也不口乾，入口也有鮮甜味。

餐牌上說是招牌貨的鹹肉粽，要了一隻來試，也跟兩年前的評語一樣，完全沒有特別，究竟是招牌在哪呢？鹹蛋黃有點死實，煮粽的時間也不夠，糯米還有少許硬身，$18 真的有點不值。

叉燒腸粉，材料不多，但腸粉皮薄得來入口也有米香，拉回不少分數。

另外還有要了一碟北菇雜菜炒麵和一碟油菜，父母也和自要了一碗粥，買單差不多 $180，不便宜，光是吃粥的話，其實我覺得是挺好吃的，但其實 side dishes (e.g. 炒麵 / 粽)，鄙人又真覺得不值 $14 / $18，而個人認為餐廳最小家的，是餐牌上寫明沒有水供應，要喝水嘛，就要 $5 買一支水來喝。吃粥本身就容易口乾，而且腸粉/粽/炒麵這類東西也有豉油呀，吃後感到口乾也算正常，這樣「焗」人另外俾錢買水飲，個人認為跟食神入面「d 冰有咁大粒得咁大粒，薯條有咁鹹整咁鹹」好像無咩分別喎…

話雖如此，吃粥的話我還是會對這店抱正面評價的，侍應的服務態度也相當不錯。

 

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靠得住
地址：西灣河筲箕灣57-87號太安樓地下

金滿棧

 

很久以前來過這裏一次 (該有差不多兩三年了)，聖誕那陣子跟友人們到 K 同學家玩樂，他家在大圍，於是就選了在這裏吃晚飯。那天是拆禮物日，人客也不少，訂了八時半的位，進店還是全滿的狀態。

那天我們共六人，於是就要了六個菜 (OK 是沒有邏輯關係的說…)，這滷水拼盤材料相當大堆頭，大部分可以滷吃的食材都可以這小山丘之中找到。滷水不太夠火候，入口不夠醇香，令食材也不太入味，試了豆腐 / 雞腎，都覺得淡味了少許。

煎蠔餅，基本上每次吃打冷我都會點這個啦，這店跟好些店一樣，都是用炸的方式，但隔油功夫做得不太好，有點太油，蠔仔分量算是還可以，吃下去沒有一口粉又一口油的感覺。值得一讚的是蠔仔新鮮，入口鮮甜，為蠔餅搶回些分數啦。

粟米班塊，基本上整桌人都是小朋友口味，所以這個粟米班塊就很受我們歡迎了。而老實說，個人也認為這是全晚做得最好的一道菜 (嗯，一家潮州菜館被客人覺得最好的，竟然是粟米班塊)，班塊新鮮即炸，入口還帶脆身，粟米汁也做得夠稠身，即使吃到最後，也沒有出現水汪汪的現象，所以這碟基本上很快就被清碟了。

椒鹽九肚魚，新鮮熱辣，已經不會難吃得到那裏去，而事實上這菜也做得不錯，油分不太多，只嫌炸衣厚了少許，入口帶點硬而不夠脆身。

另外沒有上鏡的，還有個金銀蛋菠菜 & 椒鹽排骨粒，味道也是普通一類。這店上次來吃感覺還是不錯，食物質素好像也是上次好一點。而這次我們被分到桌，就於戶外/戶內通道的旁邊 (室外也有座位，讓煙民進餐)，所以每次開門/關門都讓我們冷得要命。不過最讚的是價位非常親民，吃了六個菜連六個飯，每人才六十元，很抵。

 

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金滿棧
地址：大圍新翠村熟食亭

BLT Burger

祝大家兔年愉快，飲得杯落！(等野吃時照的相果然很有用啊！)

嗯，這頓飯大概是和表哥他們的平安夜晚飯呀，相約在海港城的 BLT Burger，那裏原來不設訂座，所以排了大概半個鐘才有位，相當誇張。

坐下時已是相當肚餓的狀態，於是不用多想便下單去。我要了這個 classic burger combo，另外 portebello ($12)，說是套餐，就是 burger + 薯條 + 汽水，薯條可以選 fat fries / skinny fries / waffle fries，這次選了 fat fries (就跟我很相配嘛)，新鮮炸起，入口薯味不算重，但質感很粉，也不錯吃；而且分量相當大，我們三個分吃一兜薯條，竟然最後也吃不完！

表哥點了 Salmon burger，就是一塊三文魚 patty + 牛油果 / 火箭菜，那塊三文魚扒非常不錯，煎得外脆內軟，入口還有些許魚汁，三文魚和牛油果本身就很相配，火箭菜的味道稍稍被三文魚扒蓋過，但也為整個飽加了些爽脆口感，總的來說三個 burger 入面這個最得我們歡心，下次來也會點這個呀！每個 burger 都會附 coleslaw，這晚幾兜 coleslaw 可能都擱得有點久，有點出水的狀態。

另外也要了個 turkey burger，只嘗了少許 (相也因為拍得不太好就不放上來啦)，沒有想像中的乾，入口也是有肉汁，而且火雞胸的感覺沒那麼膩。吃了下來，竟然是 classic burger 最低分！

另外，等位等了半個小時的我們，自然是餓得快要暈的程度，於是下單時就多要了一份 ribs with cornbread。這裏的 ribs 質素算是不錯，bbq sauce 弄得較濃，令 ribs 的味道不太單調，而肉質個人來說是稍硬了一點，再焗軟一些肉味會更香呀。反倒是不在照片中的 cornbread，我們都是第一次吃，看 wiki 才知道是 native american sides 來的呀，怪不得味道和質感都很家常風，這 cornbread 入口其實像是蛋糕，但是那裏擺在風扇下吹了三日三夜的那種…整件東西都是非常乾身，配 ribs 的烤汁同吃好一點，乾吃的話，真的是難以下嚥。

等位的時候，門口放著幾個 cupcakes，那時我們就說，吃完主菜一定要來兩個 cupcakes 試一下！結果，每人一個 burger + 分吃一份 ribs 後、飽得撐不動的我們，還是要了兩個 cupcakes…真的是肥到 pk。

這個該是聖誕限量版，聖誕樹 banana cupcake，那塊聖誕樹是普通曲奇 (一開始我還以為是薑餅啦)，配上上面的 icing 很有氣氛，但食味又的確不太特別；banana cupcake 倒是弄得不錯，雖然擺了一段日子，但入口還是濕潤鬆軟，香蕉味豐富，而且也完全沒有「人工」的感覺。

值得一提的是侍應看見我想替 cupcake 拍照，就立刻用夾替 cupcake 定好位置，讓我拍了好幾張才放開，一邊夾也一邊在問「點呀，得唔得呀，唔得可以再黎喎」，非常好耐性，很加分！

chocolate cupcake，作為朱古力愛好者，這款 cupcake 本身就是沒得輸，icing 的朱古力 mousse 很香濃，加了些棉花糖在面頭就令整個 cupcake 洋溢著些幸福感 (!?) 啦。

買單 $580，少許貴，但每個 burger 單點的話約 $80 - $90，老實說地方舒適 (雖然有點吵)，侍應態度也相當好，也是可以再來的一家店呀，謝謝表哥請客！

 

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BLT Burger
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OT301-301A號舖