Saturday, August 22, 2009

蓮香樓

臨近 SS 小姐的生日,D 又在附近上班,於是兩個星期前就到蓮香樓飲茶慶祝一番。

SS 小姐住在附近,未夠十二時就先去拿位子,還好有她,因為我和 D 剛上蓮香樓的時候,全場唯一的兩個空位,就在 SS 小姐的身旁!好!誇!張!(當然要謝謝 SS 小姐不辭勞苦先拿位子啦~)

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舊式酒樓,當然要搭檯。是日我們的搭檯客,就包括兩個吹水佬 (其中一個呢,咳嗯,很有份量,大約是我和 D 加起來的身形吧…),和被一個女人帶來嚐舊式酒樓風味的鬼佬 (不過那鬼佬已經來港超過七年,已經有三粒星身份證的了啦)。

D 要趕食飯時間的關係,所以櫈都未坐暖就出去拿點心。

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蝦腸,蝦沒有啤水啤得徒具爽口而沒有味道,倒有點蝦味,而且也下得很大方,一條腸粉都有兩三隻蝦;腸粉的皮就厚了少許。

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鹹魚肉片飯,D 要的,而後來才知道,我地三條友都不吃鹹魚 囧 SS 小姐甚至好像連帶有鹹魚味的飯也沒有吃…分了一碗,飯粒乾身爽口,肉片嘛,現在看回相片才發覺是粉紅色的…不過也應該是熟的吧?

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時菜蒸鯪魚球,SS 小姐咬了一口之後說,這裏的牛肉球很特別呀,不是用腐皮墊底,而是用時菜。結果呢,SS 小姐被我和 D 笑得很慘,食左一啖喇喎仲未知係鯪魚球!?說回這個鯪魚球,入口彈牙,還有一陣陳皮香氣;跟牛肉球無論賣相還是食味,都大相逕庭…囧

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蛋黃蓮蓉包,蓮蓉的色水很深,對我來說甜了一點;用油的分量應該不太多,所以蓮蓉也不太滑。不過呢蛋黃就很對辦,滲著微微的黃油,很是吸引。

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春卷,普通,入面全部都係肉,感覺有點膩。

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豬肚燒賣,信我,下面真是有兩大塊肉。SS 小姐以充滿信心的口氣 (!?) 點的,然後看見它的模樣,問「點解係咁既樣既!?」,再細問才知道,原來她未吃 / 見過豬肚燒賣,看完之後好像有點失望 (!?)。試了一塊豬肚,沒有味道的,不過我向來都不太喜歡吃豬肚就是啦。

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馬拉糕,據 SS 小姐所言 (她和她的家人是這裏的老茶客),是此店的名物。入口又真的非常不錯,甜度剛好,口感很綿滑。

大約一時離開,還是全場滿座。我們用的是普通茶壺,而不是茶盅,不過侍應伯伯們替我們加水的一刻還是很有氣勢 (相照得太醜,不擺出來了)。而侍應伯伯們呢,很有性格,鍾意就答你,唔鍾意就愛理不理…也是這裏的特色吧?

買單 $140,點心質素不錯,不過據爸爸 + 媽媽 + 姐姐那次吃過晚飯的經驗 (唔知點解佢地去兩次食飯都無我份…),小菜的水準比起點心應該有很大段的距離。



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蓮香樓
地址:中環威靈頓街160-164號

Friday, August 14, 2009

食之三連擊 (一)

上星期初呢,約了 J 和 M 吃晚飯,那天是 summer course 的 final,他們去看 UP 也 join 不了,約是就約他們看完戲後吃晚飯。

…點知最後食左三餐。囧

約了在 elements 等,一貧如洗的我們 (!?),沒有在商場入面找吃的,btw,個商場呢,佔了一半都是來自內地,嗯,所以,人雖然不多,但很熱鬧。

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去了試一直都很想去的重慶燒。到達時約七時多,作為 openrice 熱店之一,竟然還有三四張空檯,已覺得有點奇怪。剛坐下想問店員要幾杯開水,換來侍應冷冷地答「呢度無免費茶水,要水既話要嗌樽裝」…食串燒無免費飲料焗人要野飲,做生意唔係咁低莊掛!?

五花八門的點菜紙,可以選走孜然粉 / 走辣 / 加蜜糖等等變化,有點凌亂但比較 flexible。

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燒牛利串,爽口,不過無咩味,羶味 / 牛味 / 鹹味,乜都無。

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燒雞肝,加了蜜糖來燒,感覺沒有那麼膩。入口很滑,燒得很香很不錯。不吃內臟的 M 走寶了。lol

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雞 & 牛 x2,牛串甚硬,該是肉質的天生問題,多於燒得過熟的後天不足;雞較好,肉質滑一點之餘味道也跟蜜糖相配一點。

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蒜蓉燒石蠔,$88 六隻很抵吃。雖然體積不大,但蠔沒有燒得過老,充滿著蠔汁。蒜蓉下得很重手,稍稍掩蓋了蠔的鮮味,但總的來說還是不錯。

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燒菠蘿,想像起來好像會很好吃 (因為本身也挺喜歡吃菠蘿),點知食落同齋吃菠蘿無分別,燒過的菠蘿半冷不熱,溫溫吞吞的,很曖昧 (!?)。

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蒜蓉燒青口,又係蒜蓉…可以選日本清酒燒青口,但 M 呢,話怕醉 (!!!),於是逼我們選了蒜蓉燒 (仲話想要「清酒燒」既 J 係酒鬼 囧)。味道呢,同蒜蓉燒石蠔一樣咁囉…

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燒白鱔,全晚最好吃 no.1!鱔的肉質爽口,外皮燒過以後,皮下的油全給燒掉了,變得又香又脆,很讚!這個又真是值回票價啊。

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燒羊架,全晚最好吃 no.2!一客四件,沒有燒得過熟,肉質很嫩滑。只是呢筋位真的很韌,要把它咬出來才可以吃,於是吃得有點狼狽。羊架本身帶點羶味,我倒是很喜歡,但配上薄荷 jelly 又是另一番風味,甜甜的薄荷香氣很能減低羊架的膩感。

還有要了燒雞腎、燒青椒等等,全部都普通。

最後我們還是屈服,要了一支道地烏龍茶 & 一支鴻福堂雞骨草。$10 一支唔係好貴,係俾得條氣唔順jek。

食物質素其實算中上,又未到好好食o個種,不過侍應態度整晚都是黑口黑面、講野晦晦氣氣咁,好難有下次。

亦因為這裏服務態度太差,即使我們未夠飽,也沒有在這裏久留,於是去第二間再食過…


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重慶燒燒烤專門店
地址:佐敦渡船角文英街20號地下

Panda Japanese Homestyle Curry

又半個月前的事了,放學後約了 D 和很久沒見的 L 吃飯。那天早上匆匆忙忙的約了在大坑吃飯 (今其人少嘛),不過呢,完全無心水諗住食邊間架喎!完全跟直覺在走。而且呢,約了之後,才想起自己那排頗為手緊,但自己又話去中產大坑食飯…

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最後選了在這家 panda japanese home curry 落腳,看以前的食評也很不錯啊。

選了一會,每人要了一個咖喱飯,另配一個飲品。

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我要的咖喱肉餅飯,嗯,肉味稍欠,該是被油炸掉了 (!?) 吧。分了半塊給 D 和 L,他們吃完的評語是…「你個肉餅係三個入面最難食o個個…」囧 我嘛,其實覺得還好,只是四大塊肉餅實在有點膩,未到「唔知自己食緊咩」的程度吧。

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L 小姐要的咖喱魚柳飯,試了少許魚柳,炸得香脆而不乾身,煎蛋是另配的,煎得很漂亮 (!?),味道應該很相配啊。

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D 要的咖喱特大帶子飯,太羨慕 (!?) 的關係,影得手震了 囧 一客飯 $88 有三大隻帶子,其實也算落本。這個沒有試,但看 D 的樣子應該是不錯吃的吧。

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還有要了杯抹茶牛奶,面頭的忌廉搶了下面抹茶牛奶的味 (也就是其實整杯東西綠茶味不太強),不太配合,下次再要的話要走 cream。

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D & L 要的乳酸類飲品,也應該是不錯。

跟兩位由 7 時多談到差不多 10 時,然後呢,轉場,很久也沒有試過這三個人的組合啦 =]

買單約 $360,老實說也不是太貴啊。


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Panda Japanese Homestyle Curry
地址:大坑銅鑼灣道94號地下

Tuesday, August 4, 2009

Outback

又兩個星期之前,跟 A 慶祝生日,這回的飯腳呢,是 uni 入面的同學仔,B 啦 I 啦等等七個人。唔知邊次講過話未食過 outback,於是順理成章 (!?) 就到這裏了。

約了在尖沙咀彌敦道的那家,壽星仔 A 唔識路,之前又唔問我喎 XD

很喜歡吃餐前奉送的黑麥麵包,暖烘烘的,帶點甜味,光是這個我們就 encore 了兩三次了!(鬼咩,一次 refill 一條手板般大的麵包,七個人分好難唔 refill 既其實…)

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齊人以後就點菜了,還是老規矩 (!?) 的由 B 發辦,原因呢,大概是大家都唔想諗 XD 炸洋蔥球,賣相贏晒,食味也很不錯,比起洋蔥圈有質感一點,所以洋蔥的甜味也較為突出。

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芝士煙肉薯條,很好吃!半溶的芝士配上熱辣辣的薯條,完全係無得輸。沒有吃過愛爾薯瘋薯的那款,但我想這裏的會較好吃吧?

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caesar salad,是某個 main 的 side dish 還是怎樣呢?B 就坐在我旁邊點菜可我還是一點概念也沒有 囧 salad 普通一點,菜不太新鮮。

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第一個 main course,chicken and shrimp pasta,吃了幾條意粉,實在沒甚印象 囧 應該也是中上質素那一類啦。

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rib eye steak,牛肉味香濃,生熟程度也掌握得不錯。貼心的服務是,把牛扒端上桌之後,侍應要我們把牛扒切開,看我們對生熟程度是否滿意。12oz 的牛扒分量大得很,medium 的 steak 肉汁仍然豐盛。只是呢扒實在太厚,切起來有點難度。

更加欣賞的是 side dish,焗薯和有點爆 (!?) 的焗蕃薯。後者混了牛油一起燒,蕃薯的甘甜配上牛油香,是意想不到的美味!

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燒羊架,很不錯的一道。羊架沒有烤得過熟,肉質鮮嫩,羶味對我來說剛好,不配任何醬汁也吃得滋味。

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bbq ribs,吃了兩支骨,嘻嘻,還是覺得 vienna 的那家較為好吃。:P 這裏燒得乾了少少少少,不過也是很入味的啊。

四男三女,竟然吃不完三個 appetizers & 四個 main,很有點可怕 囧 (還好有 B 同學包底 xd),飯後還有生日蛋糕,小小的一個,對吃到飽撐的我們,實在是再適合不過了。

服務我們的侍應有兩位,其中一個較為「老油條」的態度散漫,十嗌九唔應;而另外一位較年青有為 (?) 的呢,就好得多了,服務勤快之餘,又充滿笑容,也有問我們對食物的意見,menu 有不明白的地方又回答詳盡,上蛋糕時主動換碟 & 叉 (頂再講我估有人會以為我暗戀佢架喇 囧),好得不得了。

雖然遲了兩個星期,但還是祝 A 同學繼續甜甜蜜蜜啦~


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outback steakhouse
地址:尖沙咀彌敦道26號東企業廣場2樓1號舖

和亭

半個月前的晚飯。還記得那天是剛考完 summer course 的 midterm,現在呢,連 final 都考完了。囧

原本還有想約 D 呀 W 等等,最後呢只有 K 空閒,於是就兩條仔去吃晚飯了。對上一次見 K,我們還是在西班牙啊。由旺角走到油麻地,又走回旺角;由六點半走到七點半,朗豪坊的餐廳每家都要等位;雅蘭的也不遑多讓;走到油麻地想吃 pink salmon,頂,都要等位!仲要係等半個鐘…唔係話香港經濟唔好架咩!?

還好出發去 pink salmon 之前先在和亭拿了票等位,結果呢,走完一轉 pink salmon 之後和亭就有位了。

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和亭是和民的另一品牌,開了一年未夠,比起和民,這裏好像有多點主食,壽司呀釜飯呀等等,大概是走料理路線而不是居食屋路線。

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不想多想之下,要了一個二人餐,首先來的是燒魷魚,雖然沒甚麼燒烤味,但起碼是彈牙,而且分量實際比看上去的多。旁邊的燒汁呢,太甜,跟燒魷魚不太搭調。

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天婦羅蝦,上菜的時候不禁立即問了一句,點解二人餐入面的天婦羅蝦,會是三隻分量的呢!?一人一隻之後,剩下的一隻,用來猜枚嗎?說回這隻蝦,脆漿頗薄,蝦的體積大約是手指 size,不太大,但也算爽口彈牙。

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三文魚刺身,頂,又係單數!我開始在想我們的食物是否被偷吃了啦 (!?)。刺身新鮮,也不會難吃得那裏去吧。

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自家製玉子燒,上桌時還是暖暖的,已經加了三十分。入口嫩滑,味道也不太甜,很是不錯。只是蛋香還是不太夠,以前在千兩 / 峰吃過的較好。

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石鍋泡菜牛肉飯,微辣的泡菜令整個飯都惹味不少,配上飯焦很好吃;牛肉的分量也令我們有「食極都食唔完」的感覺 lol 整個飯分量其實不多,但我們也差點吃不下,做咩咁細食呢我地?

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吃完飯,大家都開始覺得飽之際,忽然間侍應端來這個牛肉火鍋,我們才記起二人餐還有這個鍋物!囧 sukiyaki 湯底跟牛肉很相配,但很抵死地,我怕牛肉變老,於是很早就關掉爐火,結果呢,所有蔬菜都煮得不夠入味 (well 其實無生澀味已經算是這樣了,我估開爐火的時間不多過分半鐘…)。菜蔬類看上去也很新鮮。

在餐廳由七時多坐到接近十時才走,談了很多很多啊。臨走去洗手間,看見坐在洗手間外面的那桌,坐著兩個男人,低著頭的默默在吃飯,一句話都沒有說過。其中一個,還要是禿頭的 (!),好慘。我問 K,我們廿年後會變成這樣嗎?K 肯定的答,不會啦。想著也是,幾條八公圍埋無野講,其實也是一件很恐怖的事。

連兩杯飲品,買單約 $200,很是抵吃。



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和亭日本料理
地址:油麻地彌敦道518-520號彌敦行M/F