泰苑小食

 

舅母的生日飯，選了在九龍城街市的泰國菜，一直還沒吃過，也一直聽說是便宜又好吃。那陣子其實在九龍城工作，不巧那天有事要回辦公室去，結果由金鐘坐巴士到九龍城，足足坐了一個多小時！遲了少許也有點不好意思了呀。

坐下時表哥表姐們剛點好菜，而上菜速度聞說也是相當快手，這個鐵板蠔仔炒蛋，蠔的分量相當豐富，蛋煎得乾身，香口的不錯吃。

活蝦刺身，沒記錯一客好像八隻，體積不大，但入口鮮甜，酸辣汁的辣度對鄙人來說也剛好；前方的炸蝦頭也是鄙人的心水之一，炸得香脆，入口蝦膏味在口裏爆發出來，邪惡得來又好好吃，雖然那晚沒酒但還是忍不住吃了四五個！

是晚的亮點，咖喱炒蟹！蟹的肉質頗結實，入口也滿有鮮甜味，但當然這菜的重點在於咖喱汁了啦，咖喱汁下的椰奶相當多，雖有點膩但也的確令汁變得香滑，咖喱的味道不算太強勁，入口甜甜的帶微辣，那有不好吃的道理？最後多點了一份蒜蓉包蘸汁吃，吃完包後我還猛挑配料裏的洋葱呀青椒等等來吃，主要還是想吃附在上面的汁，哈哈。

炒金邊粉，鄙人每次吃泰國菜都差不多必點的一道，這裏的炒得乾身，下油不算多，所以有些金邊粉也黏成一團，倒是配料相當豐富，芽菜 / 蝦 / 蛋絲 / 魚蛋的分量都相當充足，跟花生一起拌勻來吃口感非常豐富。

串燒差不多是最遲來的一道菜，不過上桌的傳來的焦香氣，就知道這串燒是即叫即燒，試了牛肉和豬肉，牛肉本身切得較薄，不太是鄙人的那杯茶，較欣賞的反而是豬肉，肉質鬆化一點，而且也燒得外焦內軟，沙嗲醬的花生香氣相當濃厚，跟串燒配起一同吃也真的是很精彩！原先只要了半打，最後再多追加半加了呀。

小食拼盤，該是第二輪再點的，也就是一堆炸物，炸得有點油，不算太出色的一道，最喜歡是蝦餅，彈牙之餘外皮也酥脆，不錯。

鮮蝦柚子沙拉，好喜歡這裏調的沙拉汁，用醋 & 椰糖 & 花生調製，入口比平常的沒那麼酸，而且也多了一陣椰子的香甜氣息，好好好喜歡！店家也把柚子撕得細碎，才跟蝦 & 其他配料拌勻，弄得相當細緻之餘，也讓沙拉汁更拌得均勻，好吃啊。

最後要了半隻泰式燒雞，試了一小塊胸位，肉質也相當嫩滑，不要求有雞味，但總算炸得香脆有肉汁，四十多塊足夠收貨有餘！

每人一杯飲料，也要了一窩不記得拍照、又大窩得喝來喝去也喝不完的冬蔭功湯，又蝦又蟹的吃最後買單九百多，不算太貴，那晚客人不算多，吃得還滿舒適呀。

 

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泰苑小食
地址：九龍城侯王道48號九龍城市政大廈3樓

Jack’s Terrazza Ristorante

 

跟 K 先生午飯去，想起一直還沒試過這家意大利餐廳，也聞說好難 book 位，半信半疑的打去，最後還是訂得著即日的桌。

K 先生比我早來兩分鐘，點菜後先來麵包籃，小圓包先預熱過，入口暖暖的有點喜出望外，雖然外面有點太濕太韌，但麵包入面相當鬆軟，作為麵包愛好者，前菜還沒來就已經把它吃光光；另外的多士相對有點失色，烘得有點太硬，而且也是後吃的關係，有點擱涼了。

前菜要了 caesar salad，味道正常，也沒欺場的刨了幾片 parmesan cheese 又灑了幾抹煙肉，吃起來質感更加豐富；稍嫌生菜不夠乾身，吃起來感覺有點水汪汪。

主菜我要了 tomato & chilli speghett，簡單而好吃的一道，speghetti 灼得剛好，爽滑有致，蕃茄汁味道天然，雖然該下了少許茄膏/茄汁，但入口還是相當討好，加了少許辣味也令意粉沒那麼單調。這主菜的分量相當的大，吃極也未吃得完。

K 同學要了 snapper fillet，這道也是相當出色，試了少許，魚塊沒有煎得過火，也沒有惱人的雪味，感覺還相當鮮味了啦。

主菜之後在 coffe or tea or dessert 之間要了甜點，一小片的 chocolate cake，蛋糕有點做得太乾身，還好中間有兩層 mousse 夾著，讓朱古力的味道更突出，也補救了蛋糕太乾的弊病呀。

這裏的侍應服務非常好，午餐的價位也不貴，每份約 $68 - $88，近窗戶的一邊的桌，大多都是配鞦韆椅，也是有趣的點子。又，好喜歡這餐廳的格子桌布，很有野餐的感覺，也令餐廳的格調更加溫暖。

 

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Jack’s Terrazza Ristorante
地址：灣仔駱克道37-39號得利樓1樓

莊園韓國料理

 

M 同學的生日飯，十月初生日的他，最後過了差不多一個星期才吃得著。和 J 小姐 & M 同學的女友一起吃，壽星想吃韓國菜，是晚這家餐館又難得地不用等位，所以也沒多想就去吃了，J 小姐之前吃過也是不錯吃啊。

點菜後送來前菜，十小碟之中，個人口味最喜歡泡菜，醃得夠味也夠爽，所以後來也有 encore 了啦；炒粉絲也不錯，非常彈牙，也難得不太油膩。

來到這裏不點烤肉好像有點說不過去 (畢竟大大個爐就在桌面)，選了兩款，牛舌切得相當薄，每邊略燒約十秒便可以吃，吃的是爽脆口感，不過個人還是喜愛厚切的那款；另外的烤肉要了燒牛肉，完全沒調味，拿來的時候還是處於冰的狀態 (是真的可以掟死狗的程度)，感覺有點趕客喎。結果燒起來很難掌握生熟度，也稍稍影響了食味，牛肉的質素本身不錯，脂肪足夠吃起來肉質也不過硬。

海鮮煎餅，欣賞店家沒有做得太厚身，不會一口粉的吃死人，邊位焦脆，海鮮的分量也不少，雖然切得細碎但還吃得出些許的鮮味，而且也煎得不油，功夫不錯，只嫌有點太辣，不過純粹是個人口味問題啦。

錦石頭鍋飯，分好了才想起拍照…侍應的手腳太快，飯焦不多，也較濕了點，吃起來有點不太過癮，在大量蔬菜 (e.g. 菠菜/蘿蔔/翠玉瓜) 的相伴之下讓這石鍋飯清新了些。

燜牛肋骨，滾燙的送來，試了一小塊，牛肋骨燜得入味，肉質也鬆化，證明夠火候，蘿蔔燜得透，入口香甜味美，讓我忍不住吃了不少！倒是稍嫌分量有點太少，一鍋才兩大塊牛肋骨 + 少許邊位，雖說少吃多滋味，但話晒都百幾蚊，俾多舊係咪都 ok 先？

生日飯嘛，自然有生日蛋糕，這年不知買甚麼好，最後在 roll 買了六件卷蛋作結 (！)，選了六款味道，最喜歡的是最遠那款的焦糖香蕉， 兩款食材都是鄙人的最愛，加在一起在鄙人心目中是沒得輸的耶！難得兩者都是又香又甜的食材，也沒有搶去了對方的味道，加上蛋糕鬆軟，分量也適中，吃到我停不了口，哈哈！

這裏的侍應都是叔父輩，服務態度自然算不上好，不過倒也勤快，而且也沒怎趕客 (雖然門口有十幾人等緊位…)，買單約 $900，韓國料理中的正常價位。

 

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莊園韓國料理
地址：尖沙咀金巴利街1號G舖

Roll
地址：尖沙咀加連威老道41C-D嘉威大廈地下

Simplylife Bakery Cafe.

 

和 I 小姐和 AL 小姐的在上班天的某個午飯。我在灣仔上班；AL 小姐在金鐘；I 小姐又在中環喎，那怎成團呢，最後就選在這家在金鐘、那時新開不久的 simplylife bakery 啦。這個原身是金鐘廊的商場，大肆裝修一輪之後，成了現在的 lab concept，也開了數家後來成為長龍店的餐廳，這裏是其中一家。AL 小姐 12:15pm 來到餐廳排隊，我 12:45 來到，最後足足等到 1pm 才有座，也真的辛苦 AL 小姐了呀。

set lunch 的安排也是 salad/soup + main + drinks，可飲料又不是 coffee/tea，而是店家一早調好的 peach tea，要其他飲料嘛，又要加錢，聽落有點小家喎。是日 as usual 要了沙拉，oil & vinegar 的味道不錯，拌得也均勻，面頭灑了少許黑椒，吃起來更有層次，也是聰明的做法。但蔬菜本身不算新鮮，青瓜的質感更有點「軟趴趴」，質素一般。沙拉配一片 sour dough，沒吃，被搶了 (！)。

我選了 chicken burger with goat cheese 作主菜，chicken patty 做得非常厚身，入口有點彈牙感覺，但 patty 下了很多調味料，蓋過了雞肉的味道，成為了一塊「唔知佢係咩但又味道 ok」的東西；又，食材問題，雞肉本身就帶乾，整個 burger 的水份就只有墊底的兩塊蕃茄，就是有點乾身了啦。最欣賞的還是那上下兩塊烘得外脆內軟的包，塗上了牛油也烘得夠熱，好吃。

配菜有 fries & onion，薯條雖然酥脆，但炸得相當油膩，也很難得地很多支薯條入面也是中空的 (！)，不好吃；烤洋蔥反而更得我心，烤得又香又甜，卻還是相當爽脆，火候掌握得不錯啊。

主菜吃得不甚滿意，難得我還有興致要了兩塊 cakes 來跟兩位分享。這個 orange chocolate tart 是鄙人選的，朱古力味香濃，橙味相對上香味不算明顯，但隱約其中又配合得不錯，很能解朱古力的膩，面頭的幾抹橙皮，除了令賣相好看一點，帶甘的味道跟 chocolate tart 也很相配；面頭的 mousse texture 有點硬，也許是為了賣相的關係；底層的 filling 又做得軟滑，批底薄脆，整底來說比起主菜要好得多啦。

另外一款選了 mixed berry tart，莓類新鮮甜美多汁，最酸的 rapsberry 酸度也能接受；中間混了一層 vanilla mousse，用的是魚膠粉也就帶點彈牙感，倒 vanilla 味道也夠香，配上底層的 sponge cake & 批底，整層的質感也有著相當層次。最不明解的是面頭的那一球 cream，berries & mousse 中間都有一層啦，係咪需要再整多球先？把它改做雪糕的話感覺就對眼多了！

買單 $120，吃到差不多兩時還是全店滿座，也真的不可小覷金鐘的人流呀。老實說食物的質素只算普普通通，但環境舒適，甜品也滿不錯，算是可以接受的一家餐廳。買單約 $360，午餐約 $100 一份，也是金鐘的價位。

 

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Simplylife Bakery Cafe
地址：金鐘金鐘道93號金鐘廊Lab Concept 1樓B05-06號鋪

La Cantoche.

 

位處上環的一家賣西餐的店，cantoche 據聞是 "canteen" 的法文，所以氣氛也是相當 casual。訂座的時候有點忙亂，來到才知道要八點交檯，我訂了七時的座，一個鐘要吃完也有點難度吧？更甚的是那晚是跟某友吃飯，某友慘情地要 OT 結果要遲廿分鐘才到，四十分鐘一個晚飯也實在 casual 得有點過分…最後還是解決得了，那幾位半唐番侍應的態度也著實不錯。

在等某友的當下，餓到忍不住先要了這個 goat cheese spring roll salad，goat cheese 以前沒吃過，沒想像中的那樣羶，但比起一般 milk cheese 味道還是較濃烈，炸得香脆，還帶點流心，吃得人相當愉快；salad 色彩繽紛，光看就賞心奪目，雖然沙拉汁不多，但蔬菜爽甜，也稍稍補救一下呀。

早說是餓到想暈，結果在餐牌上看見這份 Le Mac Cantoche Burger 便思前想後的點了下來 (皆因鄙人怕肥...)，嗯，還好 burger 的分量不算太大。main dish 的伴碟可選兩款，其一是炸薯波波，熱呼呼的，薯味不多，外脆內軟本身就不會難吃到哪裏去。

patty 厚身，煎得稍熟了少許，肉汁不算太多，還好有中間的 gravy 補救一下，令 burger 不致太乾身；半溶芝士足有兩大塊，即使 patty 夠厚還是吃得出 cheese 的鹹香味道；包身烘得外脆內軟，也成了整個 burger 的亮點。

另外一款伴碟，要了 ratatouille，蔬菜燴得非常香甜入味，好好吃，難得的是各款蔬菜 (e.g. 茄子/蘿蔔/青瓜/洋蔥) 都能夠保持本身形狀，吃起來較方便。

某友選的主菜是 homemade breaded fish，比我的 burger 還要遲才上桌，fish 用的較薄身，但炸得還是多汁嫩滑，炸衣酥脆而且不厚，相當有水準！配菜的 cheese macaroni 倒做得不大好，吃起來沒甚味道，只比「白烚」稍稍多了份香草味，拉低了整道菜的分數耶。另外一款配料某友也是選了 ratatouille，我們都習慣 side wish 多叫數款來試，但這菜在餐牌看來實在吸引，所以我倆都點了，也真的沒點錯，哈哈。

沒甜品不能過活的我 (！)，餐後侍應介紹這店的甜品後，我和某友都選了這個 nougat ice cream 作結，下了些 m&m 在面頭，賣相討人喜歡，入口倒沒想像中那樣似鳥結糖，雖然還是帶甜甜的牛奶味 & 香脆果仁，但吃起來還是像 macadamia nut 味道的雪糕多一點，不過還是好好吃呀。

差不多八時半離開，全店滿座，門口還有一兩張檯在等了啦，地方有點難找，可在後巷開店，又真別有一番風味，忘記替店的環境拍照，不過也真的好喜歡這裏的隨性氣氛。要了支有氣水，買單約 $450，全店不設加一，也是很值得來的一家餐廳呀。

 

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La Cantoche
地址：上環荷李活道227號地下 (門口在華里那面)

Yuyu sushi.

 

某個星期 W 同學大駕灣仔來 training，於是就選了一天跟他和 M 小姐吃飯去啦。一直沒吃過這家 yuyu sushi，聽同事說不錯吃，於是連忙訂座。訂了一時，可 W 同學 12:45 便去到，而重點，是過了一時才有位，客人真的多得很。

下單以後送來前菜，這沙拉分量小巧，但蔬菜新鮮，車厘茄爽甜多汁，簡簡單單的不錯吃。

選了這個炙燒三文魚併三文魚子及海膽飯，分量相當大，三文魚炙燒過後魚油的味道較沒燒的香；三文魚子咬一下，鹹香魚子味在口中爆發的感覺讓人滿足，分量也相當多；倒是海膽分量小小的，但相當新鮮，入口鮮甜，沒惱人的腥味，以 $120 的價位來說是收貨有餘！

W 同學要了牛肉烏冬，聽他說不錯吃，試了一片牛肉，灼得剛熟，用的也不是一般的肥牛，入口還有肉味，有驚喜喎。

M 小姐的銀鱈魚西京燒等了好一會才來，也試了一小口，魚肉結實嫩滑，魚味/魚油味倒不算豐富，味道有點單調，伴碟的炒什菜也只算是普通，不算是太出色的一道呀。

除前菜和主菜外，午餐還附麵豉湯，下了大蜆來煮倒是有心思，而難得的是大蜆沒沙之餘也非常鮮甜，連帶麵豉湯也好喝起來，結果平時不喝麵豉湯的我，也足足喝了兩碗。

這裏的午餐價位約 $100 位，價錢跟質素成正比，特別是刺身一類，所以也難怪人客多得不得了，可以再來的餐廳呀！

 

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Yuyu sushi
地址：灣仔船街 3 號地下

Factory 99.

和 D 同學的晚飯。那天我在觀塘上課，他又在觀塘上班，於是就順道約他在觀塘吃飯去。這餐廳沒改錯名，也真在工廠大廈裏，六點過少許便到達現場，竟爾也已經有兩三檯客，吃到最後接近八時，也是全店滿座的狀態。

要了兩份 set dinner，先來 parma ham salad，分量小巧，但蔬菜的種類也有兩三款，lettuce / sprouts / baby spinach 也有，新鮮爽脆，只是個人觀感問題，不大喜歡下的是 thousand island sauce，稍稍掩蓋了蔬菜的味道。parma ham 味道正常，質地不太乾身的就是。

這個芝麻軟包，先預熱了才上桌，入口鬆軟，甜甜的非常討好，特別是餓到快要暈的鄙人，湯還未上，包已經幹掉了！

mushroom soup，蘑菇的香氣不算太濃但足夠，也弄得相當稠身，是意料之外的好喝。

我要了這份寶雲酥羊架，下單時點了五分熟，生熟度掌握得不錯，肉質非常嫩滑，羶味不強，但閉上眼還是吃得出是羊肉 (？)，外層的 crusts 焗得香脆，味道沒啥，純粹是增強口感，也保存著羊架的肉汁。薯條粗身現炸，怕熱氣不敢吃太多，不過整道菜下來最不喜歡的是 gravy 下得太多，汪洋般的 gravy 有點搶去了整道菜的味道呀。

在我的慫恿下，D 同學要了這份鵝肝併牛柳，試了少許鵝肝，煎得外脆內軟，香氣相當誘人。

set dinner 包甜品，這個 creme brulee 弄得不錯，上桌時熱呼呼，蛋香不算濃但做得相當滑身，假如面頭的焦糖再弄得焦一點就更好，不過話雖如此，D 同學吃得非常滿意，還想叫侍應姐姐再拿一杯給他 (！)。

也許是我們吃的時分，人客還不太多的關係，環境沒想像中的嘈吵，我們坐在六人大檯上，可整晚也沒有侍應把我們的桌分給別人，也讓我們坐到地老天荒也沒催我們走 (我們足足坐了兩個半小時耶)，set dinner 的價位百多至二百也有，這晚每人吃了差不多 $180，以質素來說也是值回票價啦。

飯後大家都意猶未盡 (其實只是我一直嚷著要再吃甜品)，於是再到葫蘆館隊多碗薑汁撞奶才走，薑汁夠辣，也吃得到奶味，非常滿足的一夜！

 

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Factory 99
地址：觀塘巧明街99號巧明工廠大廈1樓A室

葫蘆館
地址：觀塘通明街 7 號地下

La Cucina Italiana.

和友人 V 的第一頓晚飯。選址在這家在 QRE 的餐廳，V 先生訂了七時半的座，可餐廳的人找了好多好多遍，還是找不到他的 booking，還好那晚的人客不多，還有兩三張空桌，結果 walk in 的也有檯。

也許是桌椅用的是深色木的關係，總覺得這裏的裝修帶點中國風 (嗯，還真有點像酸枝木)，椅子也是木造，很重，不過坐得還舒適，唯一不太喜歡的是桌很長，談起話來有點不太方便。

那晚 V 先生遲收工，邊吃麵包邊等他，這個類似 amuse bouche 是 tomato salsa on toast，tomato 切得有點太大顆，不過入口香甜，配上辛辣的生洋蔥，相當開胃。

另外還有一小籃麵包，配著 garlic olive oil 來吃，雖然麵包又冷又乾，但 garlic 的香氣非常吸引，結果還是吃了兩片。

seafood salad，面頭的海鮮先稍炒過一下，讓海鮮的香氣都揮發出來，種類也不錯，魷魚、青口、魚塊、蝦等一應俱全，難得的是海鮮用的都該是新鮮貨，雖然體積不大但入口還吃得出甜味。墊底蕃茄是看得出的大件，新鮮多汁，配上 balsamic vinegar 和下層的生菜一起吃，非常清爽，弄得不錯的一道沙拉。

parma ham & mushroom pizza，pizza 的餅底薄脆，醬料不太多關係，也吃得出麵粉香氣，倒是稍稍乾了少許，又，不喜歡下太多的 olive oil 在 pizza 上面，讓 pizza 有點像油浸一樣，讓賣相也稍稍扣了分。不過 parma ham 的分量相當多，吃得人非常滿足，mushroom 的香氣在焗過以後也能夠盡情的發揮，以食味來說的確也是不錯。

pasta 要了簡單的一道 chili & tomato speghetti，蕃茄沾得均勻，帶微辣很能引起食慾，香草的香氣也相當吸引，不過意粉煮得軟身了少許，那不論配角做得多好，這道菜本身就扣了很多分呀。

一道 appetizer + 兩個 main 竟然餵得飽我 (？)，也說明了這店的分量不小，買單約 $450，食物水準有高有低，不過服務方面，除了訂位有點甩碌以外，其餘時間也是正常勤快，沒特別提醒要 tap water 端來的也是暖水，也是相當細心呀。

 

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La Cucina Italiana
地址：灣仔皇后大道東 202 號QRE Plaza 21-22樓