Sunday, July 26, 2009

Pro Burger

上兩星期跟 D 在中環吃午飯,順道交帶一點東西讓我拿回學校。天氣暑熱,走兩步已經滿身濕透,走到威靈頓街看見這家 burger 店,看見冷氣好像很強勁 (唔好問我點睇 -_-) 就衝入店了。而事實呢,冷氣的確很夠,即使店是 open kitchen,幾個後生仔不斷煎 burger,油煙不大之餘,店鋪仍然是很涼快。

沒有多想之下,要了一個 cheese burger set,餐連一包薯角和一罐汽水。

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這裏的 burger 號稱用 100% 安格斯牛肉打製而成,入口肉汁甚多,而且漢堡扒很厚,吃下去牛肉味香濃,帶著半生的口感 (大約是 medium well 吧),口感軟滑。熱辣辣的配上芝士,半溶的芝士跟牛肉很搭配。而包就相對普通一點,食到最後個包吸掉所有肉汁,黏成一糊,吃得頗為狼狽。

另外呢,生菜和蕃茄也很新鮮,不過風頭當然被那些好吃的漢堡扒搶掉了啦。

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薯角,即叫即炸,也不會難吃得到哪裏去吧?只是 burger 實在太大,最後把吃剩的小半包分給 D。

餐廳座位狹小,bar 檯般的座位只有七八個左右,大部分的 order 也是外賣單。12:45pm 結帳的話有九折優惠。買單每人 $44,看見越來越多人,我們不好意思死佔著人家位子了。可以再來的一家小店啊。

Wednesday, July 22, 2009

蛇竇

D 同學:返到去,即刻同我寫今朝同我食早餐!!

我份人最聽人講的了,所以一返黎就真係即刻開始過相呀寫字呀咁,不過佢咩事咁激動呢…

是日早上跟 D 吃早餐,他半年前借了我會考/高考時的補習 notes (目的係要幫人補習 囧),然後這幾天他執屋的時候又找回這些碌屎,所以急著要還給我,唔好霸住佢間屋的空間嘛 XD 於是呢他約我今朝吃早餐,順道把 notes 還給我。

遷就他上班的關係,約了在中環,最後去了新搬來現址的蛇竇,來這裏的原因呢,表面是因為他「想帶我去一間六十年不變的小店」,well,實際的原因嘛,唉,唔好要我講出口。蛇竇以前在中環翠華隔鄰,後來想續約但加租加得太厲害,所以關掉舊舖,沉寂了一陣子,兩個月前又在機利文新街這裏重新開竇了。

接近九時的時分,客人不太多,最後我們各自要了一份早餐。

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菠蘿包,原本是牛油餐包,+$3 轉的。一個菠蘿包先賣緊 $3,即係其實我地都係唔要個牛油餐、然後再另外用 $3 買個菠蘿包啦!?囧 雖然不是新鮮出爐,但菠蘿皮仍然酥脆,入口竟然有點鳳梨酥的味道!!(我諗起o個時無線套劇《撻出愛火花》,謝霆鋒話整菠蘿包個皮真係要落菠蘿整…好在o個時無低能到真係信左 囧) 該是菠蘿皮加了奶粉之類的東西吧?包身也算軟熟,$3 一個其實幾抵食啊。

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火腿通粉,用的是平時食飯盛餐湯的那只小碗,分量偏小 (雖然影落好似好大),用的是有坑紋的那款通粉,入口彈牙一點。

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腸仔煎蛋,都係咁啦…唔係幾明點解條腸要界個花 XD

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D 要了一杯奶茶,我要了一杯咖啡。來到的時候 D 的評價是:「乜你杯野個色咁似雀仔屎既」(!!!) 可能是奶下得比較少的關係,杯咖啡呢,頂丫,又真係似墨綠色架喎 (!) (現在執一執張相又好似無咁覺) 咖啡味香濃,奶下得少也合我心意。

買單每人 $25,分量偏小,但對我這個還未訓醒的人來說 (尋晚差唔多三點先訓啊大哥),分量就剛剛好了。值得一提的是侍應閃閃的態度好得不得了,親切又勤快,除了我們檯上有塊抹檯布佢完全無拎走之外。

侍應閃閃:aiya 無位擺野添。(之後移開糖罐/ 筷子筒等東西)
我 (細細聲 to D):呀,點解個侍應閃閃唔拎走塊抹檯布架呢…塊布真係污糟得有點可怕
D:可能佢特登擺黎俾你抹嘴架呢…
我:!!!好啦咁我一陣搵塊布黎幫你抹嘴啦下。

我們的對話有時就是這樣變態。囧

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樂香園咖啡室 (蛇竇)
地址: 中環機利文新街8-12號地下

Saturday, July 18, 2009

再訪一壽司

上次來的時候,是跟我和 K farewell,這次來呢,就是和 M 跟 J 洗塵 (!?),恍惚來和去都是在這裏吃飯,世事多麼奇妙呢。

我們兩次都是吃宵夜時段,皆因十時後入座有半價優惠,好抵。結果由七點開始在旺角行街,行到九時多一點才到新世紀,嘩,前面已經排緊四五十人了!好!誇!張!我地覺得要排九個字已經好犀利架喇喎,前面d 人仲早過我地!?

好在餐廳貼心的在九點九開始放人入去,唔係既話我地又係等到變乾屍。

又到了肚餓到想咬人的階段 (!?),於是拿起點菜單不理價錢想要咩就食咩。

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芒果花之戀,用芒果代替了不多沙律醬,感覺比較清新一點,加上芒果當造,很甜,跟相對淡味的三文魚也很配合。

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和牛刺身壽司,J 點的,很!好!吃!入口不像在吃刺身,充滿著牛肉的香氣,只覺得很滑很滑,質感甚佳。原價呢 $35 一件,現在半價就便宜得多了。今次無食到既 M 下次去食啦!

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帶子壽司 / 北寄貝壽司,帶子體積頗大,也很新鮮,入口鮮甜。北寄貝沒有吃。

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炸蝦卷,好像有一個比較華麗 (!?) 的名字,不過已經不記得了 囧 炸蝦是新鮮炸起的,入口還很暖,也因為新鮮的關係所以很脆口,不過炸蝦的味道太搶,所以面頭的三文魚變得可有可無了。

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當然也少不得大路的三文魚壽司 (十件!我地前世未食過三文魚麼!?XD) 和甜蝦壽司,值得一提的是甜蝦的體積甚大,比起其他壽司店的來貨好像好一些,入口更加鮮甜,也是很讚。

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炸軟殼蟹壽司,軟殼蟹也是新鮮炸起的,不過這個炸得油了一點;而且軟殼蟹跟飯也有點貌合神離的感覺,呃,即係同食軟殼蟹 & 飯無咩分別。也許吃手卷的話會好一點吧?(好明顯我俾元氣個軟殼蟹手卷影響左…)

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炙燒三文魚壽司,魚油滲在飯中,很香很好吃。

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海膽雞軟骨,黎到,吃完第一顆,不禁問「d 海膽去左邊?」囧 炸雞軟骨即炸的話其實應該難吃極有個譜 (其實應該所有炸物都係…),這個帶點鹹香,也是香酥味美啦。

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汁燒玉子,對這道菜一直都偏心,人地覺得幾難食我都唔會幾覺 (!?)。這個呢上菜的時候只是微暖,沒有了那種即叫即做的感覺,入口有點冷冰冰的,不過調味不錯,不會甜得把蛋味也蓋過了,而且也弄得很滑,還帶有少許蛋汁。 (睇返上次個 post,感覺今次好似好味 d)

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蘆筍炸蝦壽司,這個壽司也是 J 要點的,因為那時她說起在意大利有道用蘆筍造的菜很好吃,又剛好看見這道壽司於是就要了。跟軟殼蟹壽司一點,也是有點貌合神離,還是喜歡炸蝦卷多一點。

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還有要了一些壽司,質素也是在水準之上,加起上來大約吃了三十碟吧?但係呢,食完之後我地仲可以食得落雪糕,我們的食量開始變成海量了吧…三款雪糕都很不錯,奶味香濃,較大驚喜的是 M 要的蜜瓜雪糕,入口好似食緊好濃好濃既蜜瓜奶咁。

值得一提的是,宵夜時段只有壽司和 non-alcoholic drinks 半價,小食/雪糕/酒等等全部都是正價價錢。(所以我們要的雞軟骨 / 雪糕等都是正價收費的) 吃到十二成飽,買單 $450,好抵啦我覺得。

整個晚飯 non-stop 的在笑,well J 在意大利 exchange 了一年變了香蕉 (黃皮白心嘛 XD),連筷子也不懂拿了,經常把食物跌在桌上笑死我地。謝謝 M 和 J 你倆帶給我的正能量呀 =D




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一壽司+
地址:旺角太子道西193號新世紀廣場3樓331舖

Tuesday, July 14, 2009

小曼谷

回來跟 M 吃飯,順道送手信給他。很慘呀佢,星期六都要開 ocamp 會,結果相約在又一城等,逛了好一會就落九龍城找吃的,純粹很想吃泰國菜。

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到九龍城才六時多,網上風評甚佳的小曼谷 (雖然好似近年有點回塘) 還沒有人龍,以前沒有嚐過之下就進店去了。

環境清潔,雖然沒甚裝修,但地方光猛已增添了一點好感。唯一不好的是坐位編排實在是十個逼,沒有椅背的圓椅坐到我伸直又唔係、彎起條腰食野又唔係。

很多東西想試,但兩個人只得兩個胃,最後呢,竟然都叫左五樣野,我地成日無食野咩!?

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下單以後不到五分鐘這個豬頸肉就上桌,燒得很香,肉質也很爽。只是後面的汁呢,連我也覺得不太夠辣,好像有點失去靈魂 (!?)。btw,豬頸肉買岩位置的話其實很難不好吃吧?

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菠蘿海鮮炒飯,海鮮頗多,有蝦、蜆、魷魚等等,菠蘿也很足料 (其實我喜歡吃菠蘿多過海鮮啦這個炒飯),配著肉鬆吃很惹味。值得一提的是炒飯也算乾身,不錯不錯。

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串燒,雞、牛、豬、腎和一串。我倆都最欣賞那串雞腎,醃得入味之餘,燒過之後香氣四溢,肉質非常爽口,很讚!其他相對普通一點,附上的沙嗲醬很有花生香氣,甜甜的也很不錯。

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炸蝦餅,好的地方在於做得不太油,碟底的生菜油跡也不多。入面不太足料,有點 "削",不過入口還是感受到蝦是彈牙的。不過 $50 一客五大件也不能要求太多吧?

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泰式炒蜆,跟咖喱炒蜆的分別,我覺得是把咖喱粉換了是香茅,廚師毫不吝嗇的下了一大把香茅來煮蜆,汁的味道帶點,蘸麵包吃該會很好吃,現在配上炒飯也不錯。蜆很是大隻,不過體積這樣大,大家也可以想像到,肉質比較韌,而且好些蜆都沒有開殼…其實未開殼既蜆食唔食得架呢?

用了四十五分鐘極速 (!?) 吃完這頓晚餐,恐怖的是我們竟然食!得!晒!買單 $210,不太貴,不過質素跟心目中好像有點距離啊。離開的時候還未夠七點半,出面已是人山人海,站上三十十人在等位了,好驚。

大家還談得意猶未盡,於是在九龍城兜了一大個圈,稍稍消化一下,就去吃甜品了!在西式和中式之間選了中式,又在地茂館和合成之間,選了合成,想起很想吃清心丸啊。

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結果揀好吃甚麼後,侍應閃閃同我地講話「清心丸賣晒」!!!頂咁我黎呢度做乜野 #&^%*# 最後選了「蛋花蓮子馬蹄沙綠豆爽」(個名好長,唔知有無漏到…囧) 甜度適中,也很足料,馬蹄沙其實像馬蹄露,不過打了一個厚"獻",完全沒有沙的感覺,不過也不打緊。蓮子鬆化,還帶有少許甜味,跟源記吃過的差不多。

價錢也跟源記有得比,$28,比起源記來說比較抵 (雖然兩間野個風格完全唔同 lol),合成這裏的很大碗,也難怪門庭若市了。

值得一提的是,我跟 M 兩條佬在一張圓檯上跟一對情侶搭檯,然後呢,個女仔望左我地兩眼,同佢個男朋友耳邊講左兩句,跟住呢,個男朋友又望一望我地喎!車,講我地兩個都唔使講到咁揚掛!?XD

笑了一整晚,很累,也說了很多。謝謝 M 這晚的正能量啦。



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小曼谷泰國美食
地址:九龍城南角道8-10號

潮州合成甜品
地址:九龍城龍崗道9號地下