鐵匠日本料理

上兩個禮拜考過 midterm 之後跟 D, K, A 到九龍灣吃飯…成績都出了現在才寫 囧rz 考完試不想吃 canteen 所以出了九龍灣，又因應價錢和對食物的要求 ，最後選了在淘大花園的鐵匠日本料理。



坐下的時候已是九點幾，人不太多，選了一會要了一個親子丼，即是滑蛋雞肉飯啦。定食有一個麵豉湯，不過很明顯是粉開的 -_-" 所以沒有喝；還有一個中華沙律，嗯即是對我來說那堆很像尼龍繩又很像草的物體，結果也沒有吃了。

下單以後食物很快就端上，整個定食最好的地方在於它夠熱和分量不少，唔。親子丼汁的分量不少不過是無味的；雞肉也是無味的(這個倒是預料得到)，飯配上汁也是無味的…整件事加起來也就是無味的，唯一有味道既應該是用味醂煮過的洋蔥…不過想來洋蔥絲的分量也應該不太多吧。

好友們要了鰻魚飯 (三個！)，好像比較好，鰻魚有兩大塊他們也沒有甚麼投訴，我想應該不太差。定食沒有連飲料/甜品，我的那份 $55，他們的好像是 $58，早知要埋鰻魚飯好過，唉。看見隔鄰的那檯在吃二人餐，看上去好像不錯似的，不過價錢也跟定食有點距離。

服務嘛，大家很像等收工的樣子，雖然也是不太差，但落單也揮了好幾次手才有回應 (全場好似得返五六檯客)；我叫那位明明望著我的侍應加茶，她的身軀立即轉向另外一面就真的很不醒目了。背景播的是兩三年前的音樂，倒也沒有所謂，反正我們得閒無聊就會跟著唱 (!!)。叫埋單那刻經理最爽手，九龍灣有很多東西吃我看也不會那麼快再到這裏了吧。

As usual 的跟三位好友亂說/大笑了一個晚上，很高興。=p

生日飯 (二)

生日正日的那天到了中環鏞記吃飯。

其實我們一家比較常吃的是鏞記對面的…翠華茶餐廳。於是每次吃完走的時候我都嚷著要吃對面的鏞記 (!)。媽媽說我小時候已經去過，還要是很多次的那種 (!)，但奇異的是，我完全沒有印象!! 後來聽舅母說我經常去鏞記的那段日子…我還是個手抱嬰兒 囧rz

七點半到達，訂了位子，那張電腦印製的訂檯單已足以令我感到驚奇。是夜是星期二平日，但四層樓也坐滿了人。前菜是著名的酸薑皮蛋，但我還是覺得舅母自家製的酸薑更好吃，嘻。

吃了燒鵝半隻、油浸鯧魚、蝦子生根炆豆腐、香橙焗肉排、蒜茸炒豆苗，還有要了一碟干炒牛河。



燒鵝真的很好吃呀，皮很脆，比其他店家優勝的是它的鵝很入味和肉質很軟，證明有醃過才把鵝去燒。眼看是不太大碟但其實四個人分吃也很足夠了。

其他菜沒有照相了，最 impressive 的是油浸鯧魚。說穿了就是炸鯧魚啦，但魚塊很新鮮，也是剛剛炸起，沒有炸得過乾，加起來就很好吃的了，聽來很像很易做，但時間的掌握真的不容易哦。干炒牛河也很好，牛肉很軟也很有牛肉味 (嗯…很廢話)。



最後看見別檯點了壽包於是也湊興要了幾個。即叫即蒸的，結果等了約二十分鐘才到，用奶皇做餡很對我的口味，而且也不太甜。

吃了兩個多小時才離去，九時多還是全場滿座。價錢比想像中便宜，大家也吃得很高興啦。

生日飯 (一)

到了九龍灣德福的翡翠拉麵小籠飽和好友D、K和A吃。

大學最近有好東西吃的地方，一是觀塘 APM，二是九龍灣德福/淘大。雖然很多人都說坑口也有很多選擇，但到過一兩次，我們幾個也覺得只是普普通通而已，不是覺得太貴就是覺得不太好吃。嗯，當然，只要出了大學門口的任何餐廳，也是比大學的 canteen 好吃的。

七點到達門口，難得地沒有人等位，侍應告訴我們一個小時內要交檯，結果大家都懷著衝鋒陷陣的心態(!?) 進去了。店子不大，檯與檯之間的空間很小，檯面的面積嘛，就是差點擺不下我們所叫的菜就是了。

要了小籠包x2、炒鱔糊、糖醋排骨、葱爆牛肉、雞火炒飯、雞絲粉皮、煎鍋貼，還有一碟菜啦，這碟菜面目有點模糊 (!?)所以都不記得了。大部分都很好吃呀，小籠包很多汁也不易穿(起碼我吃的兩隻也沒有漏，也可能是我手勢好，呵呵)、雞絲粉皮很香很對胃、雞火炒飯也很乾身很好吃。唯一不太好的就是葱爆牛肉，$5x 得幾塊牛肉也實在有點太小家了。

上菜的次序也有點奇怪，supposed-to-be 是冷盤的糖醋排骨差不多是最後才上，另外經理太忙試過有幾次我們要點菜他都是直行直過…令K傷心了xd

完全忘記了一個小時這個規則最後笑了一個半小時才離去，waiters/經理也沒有催促我們離開，值得一讚。謝謝三位好友的請客啦 (哈哈特別是好像不太吃上海菜的D)，這晚除了笑之外也是笑，很久也沒有這樣開懷了。Thank you so much! <3