生日飯 (二)

生日正日的那天到了中環鏞記吃飯。

其實我們一家比較常吃的是鏞記對面的…翠華茶餐廳。於是每次吃完走的時候我都嚷著要吃對面的鏞記 (!)。媽媽說我小時候已經去過，還要是很多次的那種 (!)，但奇異的是，我完全沒有印象!! 後來聽舅母說我經常去鏞記的那段日子…我還是個手抱嬰兒 囧rz

七點半到達，訂了位子，那張電腦印製的訂檯單已足以令我感到驚奇。是夜是星期二平日，但四層樓也坐滿了人。前菜是著名的酸薑皮蛋，但我還是覺得舅母自家製的酸薑更好吃，嘻。

吃了燒鵝半隻、油浸鯧魚、蝦子生根炆豆腐、香橙焗肉排、蒜茸炒豆苗，還有要了一碟干炒牛河。



燒鵝真的很好吃呀，皮很脆，比其他店家優勝的是它的鵝很入味和肉質很軟，證明有醃過才把鵝去燒。眼看是不太大碟但其實四個人分吃也很足夠了。

其他菜沒有照相了，最 impressive 的是油浸鯧魚。說穿了就是炸鯧魚啦，但魚塊很新鮮，也是剛剛炸起，沒有炸得過乾，加起來就很好吃的了，聽來很像很易做，但時間的掌握真的不容易哦。干炒牛河也很好，牛肉很軟也很有牛肉味 (嗯…很廢話)。



最後看見別檯點了壽包於是也湊興要了幾個。即叫即蒸的，結果等了約二十分鐘才到，用奶皇做餡很對我的口味，而且也不太甜。

吃了兩個多小時才離去，九時多還是全場滿座。價錢比想像中便宜，大家也吃得很高興啦。