馬家莊

某天下午，忽然很健康的跟某友打保齡球，地點在太子，雖然運動量不多，但打完個半小時又去了「餓到食得落隻河馬」的階段，於是才六時多，就在附近的馬家莊吃飯去。這家馬家莊的鋪面不大，大約只有三十個座位，所以雖然很早，但還是等了約十分鐘才有位啊。

   

麻醬冷麵，麻醬下得夠多，而且香氣夠濃，本身已經是心目中無得輸系列之一，混了少許醋去了少許麻醬的膩，也令整個冷菜的味道多了些層次。麵質灼得稍稍過火，入口不夠爽身，但這大概是個人口味的問題了呀。第一道菜就感到相當滿意，大概也是鄙人肚餓的關係吧？？

孜然牛舌，沒記錯的話，在店裏牛舌有數款弄法，另外兩款大概是麻辣/黑椒之類我不太吃的類別，於是就要了這道孜然牛舌。吃孜然通常都是在串燒店吃得最多，這裏沒下一大把孜然粉來炒菜 (否則成碟都會變成黑炭了吧？)，但下了些辣椒，爆香了以後就令整道菜都變得有點辣 (頂丫明明就因為不太吃辣才沒有點麻辣/黑椒)，牛舌切薄片，炒得非常爽口，入口也嚐到牛舌那陣獨有的羶氣，讓我和某友都吃到停不了口！

香筍燜羊腩，在京燒羊腩和這個中間就選了這個呀。筍用的是酸筍，這食材本身有點重口味 (？) 接受不了的話會覺得非常臭，但鄙人覺得還好，羊腩燜得相當入味，肉質很軟，基本上就是每塊肉都是燜到離骨的狀態。醬汁有點柱候醬的影子，但肉味更加香濃，而且也混有些許不知名香料的味道，也讓配菜的枝竹，吸了汁以後也變得相當好吃。

餓鬼的我們 (ok 其實只是我 囧) 當然還未夠飽，也試了一個牛肉餅，倒是有點失望，收口做得不夠緊，一夾起便已經爆開了，讓入面的汁直直的流出來！皮弄得有點厚，牛肉夠鬆化，而且調味也適中，但吃起來沒清真牛肉館的滿足呀。

值得一提的是這店的食物分量相當大 (那個燜羊腩，該有一個羊腩煲的分量，好堅！)，吃到我倆最後飽到眼光光…連兩杯豆漿，買單約 $240，不太貴，可以再來呀。

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馬家莊清真館
地址：太子塘尾道197-199號地下8號舖

Berliner German Bar & Restaurant

某夜跟某友在大角咀找吃去，那陣子奧海城三期剛開，多了好些食店，看見這家賣德國菜的餐廳，想起 openrice 那時也有些好評，於是就試這家了啦。坐下時才六時 (咳嗯證明那陣子鄙人很早收工…)，也是那晚的第一桌客人。

     

人客不多，連帶侍應也只顧著跟自己人吹水。環境其實不錯，樓底相當高， 空間相當充足，餐廳也裝了幾部電視，讓睇波的人也有著落 (？)，那晚開的聲量不大，也許較夜的時分會把音量扭大一些吧？

 

先來了兩杯啤酒，這天要了普通顏色的 weisbier，不錯喝。

炸芝士伴無花果醬沙拉，聽名字相當吸引，於是就要了下來，然後來到簡直讓我們有點呆掉…炸芝士有六顆，每顆約指甲般大，食味怎樣呢？吃不出來呀，無花果醬不太甜，入口也有陣陣無花果香味，也是全碟東西味道的來源；生菜嘛，大概有十五六塊，倒是非常新鮮，質感爽脆。好啦，整碟東西還算好吃，但這堆材料索價 $68 又好像有點太貴了啦。

蘑菇釀腸肉，腸肉是類似肉碎的質感，但較綿滑一點，也許是下了不少肥豬肉在內的緣故。蘑菇也是新鮮貨，入口菇味香濃，獨特的香味也令腸肉沒那麼膩，而且蘑菇也豐富了整個小吃的口感，伴碟的汁是類似 gravy 的東西，令小吃的味道多了一份層次感呀。

sausage platter，不錯吃，老實說腸的款式有甚麼已不太有印象，只記得最近鏡頭的那條該是芝士腸，讓我們都吃得高興。但最欣賞的還是伴碟的薯餅，煎/炸得香脆，新鮮即做的也是無得輸的系列呀。

食物不錯吃，但價錢真有點貴，而且分量也好像有點少。買單約 $400，比想像中要來得貴呀。

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Berliner German Bar & Restaurant
地址：大角咀海庭道18號奧海城三期地下G18號舖

一品齋甜品屋

 

那次吃過楝篤食 & slice pizzeria 之後，看見這家甜品店，記憶裏好像是不錯吃，於是某天晚飯後就跟某友來吃了啦。很喜歡禮頓道這邊的銅鑼灣，人不太多，走路也走得舒服一點。來的時候大約是九時多，該是甜品店旳旺場時間，但這裏有六七張桌，剛好坐滿了客人，也讓人吃得悠閒一點呀。

   

店家不大，店外也放著兩三張摺檯摺椅，店內沒甚麼裝潢，就是很家庭風的小店格局。

第一次來要了碗腐竹白果糖水，非常足料，白果軟糯，入口沒有澀味，好吃；腐竹煲得夠火路，差不多全溶在糖水入面，豆味也香濃，甜味也適中，很好吃，而且才 $15 相當抵！

某友要了紫米豆腐花 ($18)，這裏的豆腐花做得夠滑，豆味再加強一點的話會更好，紫米有咬口，跟豆腐花同吃的口感就更加豐富了啦。

另外一次來就試了紅豆豆腐花 ($15)，紅豆沙煲至起沙，感覺滿不錯。(嗯，也看得出某友相當喜歡這裏的紫米豆腐花，這次他也是 encore 這款甜品呀)

還有很欣賞的就是店家的人全部都相當有禮，而且還很有人情味，不會呼呼喝喝之餘，還試過有兩三次店內的嬸嬸都叫/問我和某友「做咩唔坐多陣先走呀」之類，感覺就令人溫暖得多，也令我每次在這裏吃甜品都有著相當愉快的經驗。所以這裏漸漸成為我和某友在銅鑼灣吃甜品的新地方，即使我們身在 sogo / 世貿一帶，也會千山萬水 (!) 的走到這裏，吃碗溫暖清淡的甜品了啦。

 

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一品齋甜品屋
地址：銅鑼灣希雲街8號

乾杯串燒居酒屋

 

又是團購惹的禍。

話說好久以前 (算來也差不多半年了) 和某友在團購網買了這家店的團購，$138 吃個半小時，一開始在 openrice 看風評不錯，於是也就買下了；然後一直擱下，吃著其他東西，說來，鄙人一直習慣每天都在 openrice 的 front page 上溜躂一下 (有興趣的才 click 入去看)，偶爾看見這家串燒店的食評，都是劣評居多，心已經打了個突。直到某天，忍不住按進餐廳的食評，嘩，好恐怖！

怎辦呢？錢已付了，頭已洗濕，唯有一直的拖拖拖 (咳嗯，口賤的我和某友，一直在盤算著可否當生日禮物把這兩張團購劵送人 XD)，拖到八月尾，coupon 快要到期，才不得不動身破地獄去。

    

好啦，甫坐下便被告知每次下單只可選五款，然後要五款到齊才可以再下單…咳嗯，這店最出名的地方，就是出菜相當慢，有著這樣的要求，配上店自慢 (？)，想來，該是一個半小時入面我們只可吃十款串燒吧？？結果，我們一來便點了一堆熟食，這兩個前菜味道不差，海蜇甜了一點，蟹子沙拉沒可能難吃，我們足足 encore 了三四次。

左圖前面的是炸餃子，帶點油膩，而且炸得相當硬，但詭異的其實不是因為餃子擱涼了，入口餃子還是處於熱燙狀態。後面的炸雞翼，炸得乾，唯一可取的是雞翼先開了邊，吃起來比較方便。右圖的牛油焗什菌，等了我們大約十五分鐘，分量不少，什菌沒異味，只嫌調味只有清酒和鹽，有點單調，但放題也不能要求太多吧？我們還是抱著破地獄的心態耶！

好啦，點的串燒我們等了二十分鐘就到，以串燒來說其實時間不算太久。這也許是我們早來的關係，我們訂了六時半的座，但我們六時就到，那陣子店家還是全吉的狀態。左圖前面的墨魚嘴燒得不夠香，燒汁的甜味有點搶去了墨魚嘴的味道；冬菇嘛，很物盡其用，因為連冬菇蒂也一起燒 (！！)，結果那個蒂也是想像中的硬；冬菇本身倒燒得不錯，香味頗濃。

右圖上的燒司華力腸，燒過後斬成一口 size，腸衣甚韌，雖然燒得頗香口，但吃下來還是有點不夠爽快，下面的燒芝心丸，沒甚特別，就跟平時打邊邊吃著的沒兩樣了啦。

上兩格的燒元貝和燒蠔，都是限定一人一隻，但看著大堆大堆蒜茸鋪面，對這兩件本身的質素經已心裏有數。吃下口只吃到大陣蒜茸味，還有是帶子 & 蠔的質感 (就連蠔有沒有腥味也吃不出來！)。左下的燒蝦倒燒得不錯，起碼肉質爽口，而且只用簡單的鹽燒，反而能夠帶蝦本身的甜味。魷魚鬚嘛，完全忘了味道是甚麼。

左上的所謂燒安格斯牛肉粒，燒起來約七成熟，但肉質硬過我條命；茄子，仔細看的話後面那串，燒得全黑，該是麵豉醬來的，但賣相實在有點肉酸，而且味道也過鹹，雖是燒得不油但不算好吃；燒雞髀菇下油太多，入口雖然滑身，但感覺油膩，亦不明白為甚麼燒塊菇都要落三匙蒜茸…黑糖燒菠蘿是最正常的一道，入口香甜多汁，黑糖的味道燒過以後也就變得更香，但這兩串菠蘿，足足等了半小時才到！

老實說，串燒的質素不算出色，而出單的速度，嗯，我們很走運的是「正常」，但鄰桌六時半坐下，直到我們 7:20pm 離開，才出了第一張單的 order，感覺實在令人沮喪；而且很明顯的店家把店劃做「團購區」和「散點區」，團購區的桌，平均距離是 10cm，散點區當然起碼一尺闊啦，這樣的做法感覺實在有點小家。值得一讚的是侍應態度相當不錯，經常被人黑面追單/加茶也沒甚怨言，而且也有耐性解釋，想來他們其實也很慘，燒得耐唔關佢地事 / 搞團購又不是他們的錯，咳嗯，唯有當是人工包埋啦。

飯後，問某友覺得這餐廳值多少分，「負二十呀唔該」，明晒！

 

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乾杯串燒居酒屋
地址：尖沙咀漆咸道南123號地下G, H舖