Saturday, July 17, 2010

甜品時間。

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臨上班之前的幾天,約了 M 同學出來吃晚飯,飯後就在五代同糖吃甜品去。這回他要了雞蛋布丁,造型就是一個雞蛋形的器皿,相當討人喜歡。試了一口,比起一般的 (creme brulee 之類) 好像來得濃一些,最底有層焦糖,混起來吃就有點太甜了。

不過嘛,重點是,當我說我很想偷這個雞蛋杯回家的時候,M 同學的反應是「哇,一望落就知好難洗啦,咪搞」囧

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我呢,就要了個心太軟,還很奢華的加了球雪糕。雪糕上次聽說是來自 ben & jerry 的,不過要加 $10 才一小球 (大概就是麻糬波波般的太小),又真的覺得有點貴。說回這心太乾,一切開蛋糕,朱古力漿就源源不絕的湧出來,相當有看頭!而且朱古力也吃得出是貴貨,不是一味的甜,入口很滑之餘又帶著很濃的香氣,很讚。價位呢,雞蛋布丁 $20,我這個心太軟連雪糕,$48!!我還未很接受到在一家背貼背、無裝修的甜品店入面吃 $50 甜品呀老老實實…雖然佢真係很好吃。

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五代同糖之後幾天,跟善良的 G 小姐在銅鑼灣晚飯,那晚她說我「瘦了」(!),然後在我心花怒放 (!!) 之下,就去了 Italian Tomato 吃蛋糕去!

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要了個焦糖香蕉批和一件 tiramisu,香蕉批好好吃!中間的那層香蕉 mousse 又滑又香,而且香氣很能減低面頭忌廉的膩感。批底也不過甜,只是有點硬,唯有說牛油下得相對地少就較為健康了。

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tiramisu 就相對普通一點,也許是因為我從來就不太愛吃的關係。咖啡香氣不算重,而且芝士也下得不夠多,就是沒甚麼特色的啦。

買單 $56,晚上九點以後有 cake set,蛋糕 + coffee/tea 好像是 $35。晚上人客很多,桌與桌之間的距離也窄,加上那晚鄰桌坐著一檯六個師奶,嘩,嘈到。為客人下單收錢的那位侍應,語氣相當晦氣,希望這些 factors 下次會完全消失啦,對呀,為了個 banofee pie 我會再來的。

 

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五代同糖
地址:尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貨銀行大廈

Italian Tomato
地址:銅鑼灣波斯富街48號優食橫町3樓

Suzuki Cafe

 

一個月之前的事,那時快要上班,不過上班服嘛,倒只有兩三件 (!),於是就拉了表姐舅母在尖沙咀逛了好幾個小時。逛得累了餓了,就在附近的 suzuki cafe 吃了個下午茶啦。那天是星期天,也許是個 shopping 的好日子,連帶店的顧客也多。

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坐到露台的那邊,落地玻璃窗,假如旁邊沒有泊了隻雙魚星號,整件事就更完美了。不過那天陽光普照,陽光透過玻璃照進來,感覺也相當溫暖。

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茄子肉醬南瓜薯蓉,呀這菜名也改得相當簡潔,因為八個字全部也是食材,不像太興那些「深海阿拉斯加脆炸魚柳」(炸魚柳)  / 「菜遠蒜香煎焗安格牛柳絲」(菜心炒牛肉!) (我好懷疑太興的老闆是不是要求 marketing dept 把菜名改到有十個字以上才會批准…),味道也相當不錯,南瓜跟薯蓉混在一起,味道很出,而個人來說,又真的很喜歡南瓜這個食材,所以就更合我意了。茄子肉醬走在一起,較為濃味,跟薯蓉伴著吃就更好。

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已經不記得名字的小吃拼盤 (只記得名字跟拼盤是完全沒有關係的…例如是「日出拼盤」之類),內容有燒雞翼、薯絲蝦、炸軟殼蟹、魷魚圈、蔬菜沙拉,還有個躲在沙拉後面的春卷。炸物的油分多了一點,但薯絲蝦外脆內軟,非常不錯,吃得膩了正好就可以找些蔬菜調劑一下…不過紅蘿蔔相當乾,該是切好又擺了兩日 (!) 那樣。

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士多啤梨香蕉拿破崙,我們吃完前兩道菜,過了好一會還沒有來,問侍應來知道,原來廚房一早弄好,只是因為我們還在吃鹹點的關係,所以才未拿給我們!!這個安排實在豬兜,一來侍應很忙,沒甚時間看我們吃完了沒有;二來,大哥呀,拿破崙的 pastry,給會出水的士多啤梨/藍莓浸了半個鐘,一開始幾脆都無用啦係咪先!??

結果呢,味道非常好,士多啤梨又香又甜,配上香蕉令整道甜味都濃味一點,也令質感比較厚實,吉士的甜度也剛好,出事位呢,咪就係那幾塊浸到軟晒既酥皮囉頂!邊個諗呢個上菜安排架!!?

侍應態度其實不錯,不過真的太多人,就算用光速來回,也應付不了這麼多的客人呀。買單約 $200,謝謝表姐請客。

 

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suzuki cafe
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈LCX3樓OT307號舖

Wednesday, July 7, 2010

莎巴馬來西亞餐廳

 

好久好久 (大約一個月啦) 之前吃的了,那時還未上班,所以還有閒情逸緻跟 B 同學在他上班的附近吃飯,現在呢?等他上完班再上學的時候來跟我吃午飯吧!這店子在灣仔好像相當多好評,印象中也吃過一次晚飯,這次就來試午飯的水準如何了。接近一時去到餐廳,等位的人多到塞住成條路!好不容易才拿到籌,等了差不多二十分鐘才可以進座,相當誇張。

還好餐牌就在門口,所以餓到雙目無神的我,早已選定吃甚麼了。

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午餐包餐湯 / 主菜 / 主吃 / 甜品 / 餐飲,是日餐湯是粟米湯,嗯,就是很罐湯味啦,還再下了些鹽,結果就是鹹了一點。不過面頭灑了些薄脆,口感跟湯很配,也算是挽回些分數啦。

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主菜呢,我們要了 (後面的) masala chicken 和 (前面的) curry lamb,羊塊的肥膏不多,很合我這些「又要食又怕肥」(唉) 的人,不過少了點肥膏,肉質就硬了一點,但醬汁非常好吃,各種香料都配合得很好,沒有誰搶了誰的風頭,令咖喱的香氣都變得有層次起來,雖然是很辣,但又真的是越吃越想吃啊。masala sauce 相對沒那麼辣,帶甜味,而且比羊的那個汁多下一點奶,很容易入口。

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主吃可選飯 / roti,我們倆都要了後者,弄得相當鬆化,撕下小塊小塊的蘸汁吃,香軟甜美,非常滿足,即使是很大的一塊,但也飛快地幹掉了!

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甜品,呃,吃了整塊也不知甚麼材料做的!只知有椰絲在入面,然後就是一味的甜…不過如斯味道我都可以把整塊吃下 (大概兩隻手指般大),可想而知,在好些時候我的確有個垃圾口的。

午餐每份 $60,餐飲可選橙汁 (就是果汁先生啦),值得一提是顧客有一半都是老外來的。價位中上也可再來覆桌呀,很喜歡那個咖喱!

 

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莎巴馬來西亞餐廳
地址:灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖