新斗記

 

新斗記開始變成我們慶祝活動的飯堂了呀，食物好吃，服務也很好，除了大時大節會好 X 多人以外，基本上也沒甚麼可批評的地方。舅父這幾年走路不方便，這鋪有兩層，原本以為只有樓梯上落，後來知道另一邊有升降機出入就更合我們意。

這次來吃飯，是慶祝表哥生日…呀，足足遲了一個月才記下吃了甚麼。囧

 

兩大隻滷水乳鴿，滷水調得較淡，但滷得入味，加上本身乳鴿的肉味偏濃，加上來就更能突出乳鴿的味道了。乳鴿的體積頗大，肉質嫩滑，很不錯吃。

 

粟米班塊，還是一如以往的新鮮，不過大概沒了第一次吃的驚喜，總覺這次吃的沒炸得那麼鬆化，但比起其他吃過的還是贏了幾條街。

 

1/4 隻乳豬，上桌時已經去掉了肥膏，吃起來就像薯片一樣又薄又脆，加上點點的豬油香，完全令我投降！去了肥的肉墊在碟底，分量也有很多呀。

 

豉椒炒蟶子王，五隻的價錢不貴，如果炒得再有鑊氣一點就更好了。蟶子王的質素不錯，大隻得來炒得也沒有過火，入口鮮甜嫩滑。值得一提的是配菜也很新鮮好吃，青椒難得地是純粹的清甜，沒有一些澀味，結果就被我差不多全數清掉了。

 

手抓羊排，好好吃！羊排帶著一層肥，入口即溶，傳出陣陣羊羶味，肉質也很嫩，好吃得不得了！其實這手抓羊排是用羊排跟辣椒丁、洋蔥、大蔥等味濃的材料一起炒，雖然油多了少許但真的很欣賞這道菜。

 

魚香茄子，也是弄得油了一點，不過大部分魚香茄子都是這樣的吧？

買單大約九百多，五個人去吃的話也差不多是這個價錢了。再祝表哥生日快樂啦 (雖然已經過了一個月有多…)，只願你來年每天都過得快快樂樂呀  :)

 

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新斗記
地址：佐敦長樂街18號18號廣場地下及1樓