Wednesday, August 22, 2012

甜姨姨私房甜品


某夜跟 D 同學 & his 女友 KC 小姐在銅鑼灣鼎泰豐晚飯去,飯後逛了幾圈又走到天后這家甜品店吃甜品。說來,在銅鑼灣/天后行走多年 (?),當中很多家甜品也去過,唯獨就是這家沒有 (倒是旁邊的濔月屋又去過數次)。

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進店的時候九時多,店剛好處於全滿的狀態。KC 小姐要了榴漣西米露,榴槤打成蓉後弄成汁底,混上西米,味道比想像之中輕一點,好榴槤的人也許會覺得不太夠味,倒是欣賞這汁底弄得相當滑溜,吃起來也是令人滿足。

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我要了這個香蕉慕思,原來是豆漿 mousse,感覺有點像用維他奶 + 魚膠粉造成,質感稍軟,豆花面頭灑了一大把麥片,是個人最喜歡的一部分,麥片的咬口令豆花的口感更為豐富,微微的麥片香令豆花 mousse 有點像麥精味 (?)。香蕉熟透香甜,卻也能保持形狀,而且用上的是一整條,大概沒吃晚飯的話也會夠飽吧??更何況我們剛吃過鼎泰豐耶!看餐牌這甜品還附有一球香蕉雪糕,可上碟的時候卻不見有,後來問侍應才補回,香蕉雪糕是自製的,充滿著冰粒,蕉味相當濃,卻不算是太好吃。

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D 同學要了香蕉珍珠豆花,除了甜品名上的材料以外,碗邊還多一撮香蕉蓉,香甜軟滑,令本身淡味的食材味道稍豐富一些。說來我們仨這晚的甜品都是很飽肚類的香蕉 / 榴槤一類,我們真的很不夠飽麼??

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買單 $96,甜品價位不算太貴,也難怪門如其市 (當然,其中一個旺場原因,也(好像)是有很多電視劇在這裏取景),也難怪我們甫放下匙羹侍應就匆匆把碗碟收好兼夾執檯準備送客…anyway 還有數款甜品想試,待下次來再吃。

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甜姨姨私房甜品
地址:天后清風街13號地下

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