萬豚屋

M 生日前某個星期天，約他出來，把訂好的演唱會門票拿給他…是一峰二汶好天氣的那個啦，自己沒有去看，因為那天正正是媽媽生日，為了林氏兄妹而放棄跟媽媽慶祝好像有點不孝…(結果呢，個個睇完都話好好睇 lol)

原本大家都想吃便宜一點，於是約在旺角，貪那地方多平野吃嘛。但旺角有甚麼可以吃得入口的餐廳呢？除了西門町、龜井之外，其實也不太想得出來，唔通真係去吃 pizza hut 咩。最後還是走回尖沙咀，去吃這家我還未吃過的萬豚屋。

到達的時候才五時多，六時才開店，跟 M 在附近轉了個圈，五點九，門外已開始有人排隊！好！誇！張！

六時準時開店，旋即坐滿了客人，而很明顯呢，很多都已經是老饕，坐下才三五分鐘已經點好了菜，不像我，看了十分鐘才決定好要吃甚麼。說來，每次吃飯，很多時都是望著餐牌發呆 (！？)，直到侍應來寫單才匆匆想好要吃甚麼 囧



先來前菜，跟我吃過飯的人都知道，我對「蛋」這物種，有著不可解釋的情結 (!?)，基本上在餐牌上看到玉子燒都會點。這個豚肉玉子燒，蛋漿很薄，沒甚質感，也欠缺蛋香；入面的材料除了豚肉以外，還有頗為九唔搭八的蟹柳…也令整道菜失去了特色了啦。



醬燒豬手烏冬，豬手滷得很入味，汁是甜甜的，吃下去其實很有鎮江骨 (!?) 的感覺。分量奇大，完全沒有吃完的可能，不過被 M 左一句「唔好晒野」右一句「非洲D 人無野食好慘」擊倒，撐著肚子也把它全個吃下。



另上的烏冬，石鍋入面有著滾燙的湯，烏冬爽滑彈牙，很有水準，但湯頭呢，稍嫌淡了一點，也許還是夏天，廚師特地煮得沒那麼濃的關係吧。除了烏冬，鍋入面還有一只蛋，這隻蛋又很不錯，待到最後才吃，蛋被熱湯浸至溏心的狀態，入口很有蛋香。

M 要了一個厚切豚肉烏冬，試了一塊豚肉，很軟很滑，入口非常滿足！

侍應們服務勤快，添茶上菜也很迅捷。吃完後談了好一會才走，才七時多一點，鋪頭門口，已是人山人海了！買單約 $160，也不算太貴啦。



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萬豚屋
地址：尖沙咀赫德道19-23號地舖