家傳滬曉

又是月頭的事。這陣子把吃的物事丟在一旁，偶爾看回相片才想起，咦，仲未寫喎！

這個飯局呢，是 B 同學作搞手的，不過因為他害羞 (！) 的關係，結果由我出面 (！？) 來搞。約了五個人，無人甩底也算是一個小小的成就。因為第二天要考基本法和政府 ap test 的關係 (說來，現在做個抄錶員都要考基本法，其實有甚麼作用呢？抄錶時我們會有機會違法憲法麼！？)

約了在觀塘 APM，最後去了 I 小姐去過的家傳滬曉。環境走型格路線，昏暗的燈光配上深沉的傢俱，吃後的確令人有點昏昏欲睡的感覺…另外值得一提的，是每位 $3 的四寶茶，有紅棗、杞子等等，算是比較特別啦。

看了一會，也是一貫的由 B 同學發辦。



紅油雞絲粉皮，不過在座有朋友不吃辣 (其實我也不太能吃)，問侍應可否「走辣」，她的答案是「辣油另上啦不如」，嗯，心中的反應其實是「咁可唔可以辣油另上之後你拎走個辣油呢！？」…說回這個菜，麻醬很香，碟底的陳醋令整道菜的味道更有層次，只是稍嫌粉皮有點硬。



蝦仁薺菜炒雜菇，蔬菜類，蝦仁沒甚味道，吃了幾條雜菇，就是素菌加玻璃茨的味道啦。



(角度有點奇怪…) 陳醋松子魚，KK 小姐知道這道菜的名字後，還以為「松子魚」是魚的品種，讓我們笑了很久 (那她大概也會把「豉油雞」當是雞的其中一種了…囧)。魚炸得通透，陳醋也調得酸甜合味，比起普通的松子魚多了一份清香。只是呢，分量偏小，$98 才半條，最厲害的，是連魚頭也斬得只有半個！！果然是很均真。



小籠包，原本一客五隻，侍應提議我們可以多點一隻，也是貼心的服務。小籠包味道不錯，湯汁很多，豬肉也很鮮味，只是很容易夾穿，我替自己和別人總共夾了三隻，三隻都穿…



黃金蝦，整晚最質賞的一道菜。六大隻蝦，體積比中蝦大，絕不欺場，入口鮮甜彈牙，鹹蛋黃炒得乾身，沒有很油膩的感覺 (雖然明知是下了一大塊牛油來炒)。這個菜賣 $108，相對上又好像「值租」一點。



饅頭宮保雞丁，是 I 小姐的推介，其實是一個大麵包入面，盛著宮保雞丁，味道帶點辣，只是吃了少許，所以也不太記得味道怎樣，只是記得 B 同學吃了大半個麵包，撐得要死。



還有要了一個上海炒年糕，不過一來我好像沒有嚐過，二來是我把相片影得 out focus 了，放上來也不好意思啦。吃完正餐，B 同學和 CC 小姐嚷著說要甜品，於是要了一份香蕉豆沙窩餅，即叫即製，上桌還是熱烘烘的，味道挺好，香蕉和豆沙夾起來也不會難吃得那裏去啦。

笑了整個晚飯，買單每人約 $100。最後呢最後呢，也得謝謝 B 同學借了我幾蚊散銀，讓我找贖方便一點啦…(我應承過要在本 blog 特別鳴謝佢的，實在是有夠無聊 XD)

飯後行了好一會，再去 hagaan dazs 吃 happy 3 雪糕 (3 scoops + 1 toppings = $39) 食完甜品又食甜品聽上去很像很痴線…不過我們每三人才要了一份，吃得很滿足。



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家傳滬曉
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