Saturday, January 5, 2013

Corner Seafood & Oyster

 

塞翁失馬,焉知非福。那天和 G 小姐 & Y 小姐晚飯去,原本打算去佐敦太平館,那天是星期日,打去訂位的時候,答話旳大叔還說「六點半黎應該都 OK 有位」,誰料 6:15pm 到達,經已是人頭湧湧等廿張檯的狀態。那晚 G 小姐要早離開,所以就「求其搵間」沒甚麼人的餐廳吃飯去。

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這家餐廳大約廿個座位,餐廳的大牆上掛住塊黑板,寫著是日精選生蠔 / 海鮮等等,不過是晚我們都沒要海鮮啊。

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煙三文魚凱撒沙拉,分量兩個人分吃會剛好,三個人吃就偏少了,三文魚吃了兩絲,感覺不到味道,蔬菜新鮮,沙拉醬也拌得均勻,最有印象反而是面頭那塊多士,香脆得來帶濃厚蒜香 (黑色那些沒記錯的話都是蒜蓉啊),好吃。

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香煎鵪鶉蛋蕃茄沙沙配香草多士,那時看見名字覺得相當吸引,後來看回飲食網站才知道是這裏的其中一款招牌菜。鵪鶉蛋很少吃煎的 (通常都是白烚),煎起來蛋味又真的好像較突出,而且賣相也很漂亮;下面的蕃茄 salsa 切細緻,吃起來不會太狼狽,簡單的混了 olive oil & herbs,更突出了鵪鶉蛋的味道。底層的法包多士倒被蕃茄的汁浸濕了少許,有點過軟呀。

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黑松露鮮菌露筍扁意粉,(原來) 又是另外一款招牌菜 (雖然打錯了字,嗯),倒也真的做得好吃,黑松露醬向來被我以蘑菇醬看待,下的分量不少,mushroom 的味道相當濃厚,扁意粉灼得剛好,下了鮮菌和露筍也令意粉的質感沒那麼單調,簡單又好吃的一個意粉。

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煎羊架,要了五成熟,生熟度也算掌握得不錯啦,一碟才兩塊,所以也沒試著多少,肉質細嫩,稍嫌不太夠羶,也許是來貨的關係了。反倒是旁邊的薯塊/薯蓉相當好吃,薯蓉混著粒粒薯塊,稍稍煎過令這 side dish 更香口,也是廚師的細心位。

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主菜就吃到這裏,嗯,夠飽未?未架,不過兩位小姐都嗌飽也就沒再追加,倒是那時餐廳新開張,在 facebook 上 like 了它們的 page 的話可以有一球雪糕,沒記錯是自家製的,這球是 coffee,味道不太濃烈,做得也夠幼滑,不錯吃。

又,這個 facebook 的 like 是真心按的,食物不錯也看得出廚師的心機,價位中上,但兩人來吃的話把情調也算在來,其實也物有所值 (既)。買單約 $500,可以再來的一家餐廳呀。

 

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Corner Seafood & Oyster
地址:佐敦茂林街16-18號茂林商業大廈地下

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