Wednesday, March 9, 2011

燒鳥屋


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某友說起在他家附近開了一家新的燒物店,說老闆娘很有人情味,串燒也很不錯吃,就是不知為甚麼人不太多,於是某天吃過午飯,又出來吃串燒了!我們吃起上來完全是喪的。

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到達的時候看見兩母女在買串燒,然後看見她倆吃完兩串又再下單,想來也不會難得得到哪裏去吧?跟很多其他同類的店不一樣,這店非常整潔 (也許是新開的關係),起碼放食物的玻璃櫃,看上去沒甚麼污跡,爐頭也抹得乾淨,看見這樣的情景便放心得多。

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下單以後即叫即燒,沒上鏡的老闆娘 & 相中的老闆都不太懂中文 (他們的主要語言應該是日文/韓文之類),所以主要都是嗌號碼才能溝通,老闆娘的嗓門很大,說起話來帶點粗魯,但其實人有禮得很;老闆嘛,光看樣子就知道是溫文爾雅 (!?) 一類,是個很友善的伯伯呀。

又,櫃面很貼心的放了紙巾,還有數塊炸雞,讓客人邊等邊試吃 (雖然該是擱了很久),也讓客人沒那樣狼狽。

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等了數分鐘這串燒雞軟骨就燒好,看相片是金黃色的雞軟骨,入口脆身之餘燒得夠甘香,完全不覺過硬,非常好吃!

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我選了這個燒雞肝,千呼萬喚,足足等了十分鐘才燒好,而這句意味著甚麼呢?就是燒得有點過火,入口硬了一點,而且沒甚麼鮮味,吃了雞軟骨再吃這個倒是有點失望。不過老闆娘把串燒拿給我們的時候,也說了句不好意思,服務倒是很加分。

雞軟骨一串 $9,雞肝好像是 $8,某友試過其他款式 (好像是雞翼 & 煙肉鵪鶉蛋),也說是不錯吃,價錢不算太貴,而且分量不太多對我來說算是個優點,所以有機會路過的話還是會再買的呀。

 

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燒鳥屋
地址:旺角豉油街地下

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