Friday, June 17, 2011

清真牛肉館

 

又跟某友在九龍城找吃的,那天又是九時多才吃飯,想起久未來過的清真牛肉館,先往舊店碰運氣,門口還有廿幾人在等位,於是餓到想暈的我倆,走到地方較大的分店,剛好佔了最後一張二人桌。咳嗯,然後你知道,我們餓起上來的時候,叫菜真是相當兇狠的。

IMG_3557    

雞絲冷麵,麻醬 + 醋拌成的醬汁層次豐富,也平衡得很好,兩者分量適當的話其實是無得輸。雞絲用的自然是雪藏貨,還好沒甚麼雪肉味,感覺還可以,但在這前菜入面這個都成了配角了。冷麵灼得爽滑又夠冰凍,跟青瓜一起吃就更顯得清新。

IMG_3559

牛肉餅,入口還是肉汁豐富得不得了,明知道餡料有下味精 (週刊訪問老闆也是這樣說啦),牛肉餡也鬆軟無比,但吃多幾次老實說已不太覺得很驚喜,嗯,就是那種,「好食就梗架啦」的心態。

IMG_3560

咖喱牛腩拌麵,麵跟冷麵一樣,咖喱做得很不錯,吃得出有很多香料在內,入口有層次,某友覺得辣了一點但我覺得還可以接受;牛腩燜得不太軟,但相當入味 (所以還是覺得好吃),該是本身牛腩的質素問題呀。值得一提是這砵咖喱的分量相當多,足有十多塊牛腩和數大塊薯仔,但我們還是把它吃光光!囧

IMG_3561

京燒羊排,好好吃!羊排本身是一層肉中間夾著薄薄的脂肪,炸了以後非常香口,面頭炸得酥脆,入口也不算很油,外脆內嫩很誘人呀,配上旁邊的醬汁吃,稍減去了膩感,也令味道更加豐富,難得的是擱了好一會,仍然非常脆口,很讚!

IMG_3562

煎羊肉餃子,很像煎鍋貼,入口羊肉味也不算太重,值得一讚的是即叫即煎啦,入口非常熱燙,餃的肉汁也很多,但吃了京燒羊排再吃這個,就覺得這個有點失色啦,所以只吃了一隻,其他全部由某友吃下了 XD

好啦,我們都是有衣食的小朋友,把以上五份東西都吃光光,吃後都覺得我們的胃相當有彈性 (!)。買單約 $240,走了一圈我們怕金滿堂收檔所以去急急腳去吃甜品了…

 

===

清真牛肉館
地址:九龍城打鼓嶺道33-35號地下

No comments:

Post a Comment