這幾個月很多人去的一個展覽，該是在香港文化博物館的「彼思動畫25年」呀，展出了很多 PIXAR 動畫的手稿，也稍稍解構了動畫製作的過程。好啦，五月初，怕多人之下請了一天 AL 跟某友一起去看 (不過還是很多人呀下)，然後想著反正入到新界，不如夜晚去盡d 入元朗食飯啦，玩大佢 (！)。那陣子看見某 blog 提及過這家 pizza 店，說是不錯吃云云，於是就由博物館搭車到錦田來吃啦。
地方有點隔涉，在西鐵站出來，還要經過一堆村屋才到。大概區內人會好一點，但我們這些「十年都唔黎一次」的人嘛，倒是找了好一會。六時多，只我們一檯，也是很正常的事。環境老實說，很有點家居感覺，是真的好像我屋企的飯廳 (！)。
要了一個二人餐，粟米蘋果沙律沒甚麼特別，很有家庭風，粟米有甜味不過不太出眾，但沙律本身酸酸甜甜的很易入口，某友又不太吃蘋果之下結果鄙人吃了一大半，嘿。
蒜茸包，烘得脆身，加上下了大量蒜茸牛油，沒可能不好吃的呀。
白汁野菌焗吞拿魚長通粉，看見賣相經已對這碟東西沒甚麼期望，一吃之下果然是不太好吃，汁的味不夠濃，感覺有點像在吃粉漿 (?)，長通粉煮得還可以，但汁不夠味之下就自然失色不少；混著吞拿魚其實還可以，不過吞拿魚下的分量有點太少，簡單點來說就是「唔夠撈飯」，所以這意粉只能說是在合格邊緣呀。
half & half pizza，綠色那邊是菠菜芝士四重奏，另外那邊是漁人碼頭，就是千島醬底伴上海鮮啦。這裏的 pizza 即叫即製，餅底做得夠薄也夠脆身，餡料也豐富，其實很不錯吃。兩面來說，較為喜歡 spinach & cheese 那邊，入口芝士味非常香濃，據說是用上了四種芝士，不過不太 (懂) 吃得出的就是，咬下每口都在起絲，菠菜也焗得夠軟身，讓薄底帶點清新的香氣，也很能夠平衡芝士的膩感。
另外那邊的漁人碼頭其實也滿好吃，海鮮的分量不算少，有蝦/魷魚/蟹柳等等，當然用的是雪藏貨色，但假如幾十蚊一個 pizza 有這麼多新鮮海產的話都幾驚，還有一堆菠蘿 / 青椒 / 粟米的配料，入口的味道較為豐富，但個人還是偏愛菠菜那面多一點。
二人餐還有甜品，就是這個有點頹的芒果布甸，吃下口嘛，就是加兩粒芒果肉既羅拔臣味道囉。
買單 $148，很便宜，但原本想著可能要加單的我們，又覺得食物只算普通，雖然 pizza 好吃，但山長水遠入到來錦田吃個 pizza，嗯，我只能說這樣做真的好有生活態度 (？)。也謝謝某友這天的相伴啦。
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樹氏薄餅屋
地址：元朗錦田吉慶圍178B地下
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