正宗印度菜館

(To J 小姐：好啦，我終於寫到)

五一後的那天補假，晚上約了 J 小姐吃晚飯，地點選在九龍城，而在那區還沒吃過又想試的倒剩下不多，這晚就來吃印度菜了啦。忘了替門口拍照，這店的外觀是藍色大門配上白色外牆，再光猛一點的話其實也是別緻的裝修呀。

  

點菜後就送來胡椒脆餅和配著同吃的醬料，餅本身較鹹和較辣，所以伴著綠色那款乳酪同吃就剛好，冰凍和帶酸的乳酪很能中和餅的辣感。另外紅色那款泡洋蔥也不錯吃，泡得入味，入口帶甜，而且絲毫沒有生洋蔥的辣勁。

食物都是一次過送來，前面的是濃汁咖喱羊肉，後面是菠菜煮雞。兩者都不錯吃，但喜歡後者多一點。咖喱要了小辣，也許是這個原因，連香料都下得不算多，入口感覺有點淡薄，稍稍欠了咖喱那種香濃的味道，但羊肉的質素很不錯，燜得入味，而且雖然脂肪不多，但肉質還很鬆軟。

後者的菠菜煮雞，本身是不辣的，菠菜打得夠碎，也該是下了不少忌廉，入口非常滑身，但味道又帶著清新感 (?)，味道帶少許蔬菜的甜，讓人禁不住一口接一口的吃，最後我們都把這個菜連汁都吃光光，鄰桌問我們有甚麼好推介我們也介紹了這個呀。

吃咖喱當然少不得配薄餅，這天就要了 Cheese naan (前) & plain roti (後)，所有薄餅都是即叫即製，上桌時非常燙手，芝士味那款 naan 好好吃，入口熱燙又軟綿綿，芝士的質感跟 naan 很配，而且香味也算香濃，後來聽那位侍應說 (因為我們讚這個 naan 好好吃)，他們用的芝士都是自己做的呀 (！)，唯一注意的是這芝士 naan 一定要趁熱吃，冷了以後餅變得硬了一點，芝士的香氣也流失了好一點點啦。

J 小姐說那天她要慳家 (！) (但結果最後被我說到吃甜品啦…)，要了兩個菜兩個薄餅便停手沒再點，所以買單也相當便宜，每人才八十多，侍應服務態度非常好，值得再來呀。

 

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正宗印度菜館
地址：九龍城城南道24號