一點心

 

某晚放工做完 gym，就跟兩老吃夜茶去。這家一點心，不是米芝蓮拿一星的那家，而是它的分號，位處於炮台山/天后之家的一條小巷入面，路有點難找，但環境頗為舒適，也許是有點夜 (約九點啦) 客人比較少的關係。

      

鹹魚肉餅飯，飯粒乾爽，油不太多，鹹魚和肉的比例恰當，不錯吃。

焗叉燒餐包，新鮮熱辣的麵包，本身就是無得輸，入面的餡料也是不差，叉燒的刀量頗多，下的醬料也不太重手，很吃得過。

炸擂沙煎堆，那晚很想吃甜吃 (頂，岩岩做完 gym 的功夫都應該白費了)，於是下單要了這個，但完全是失望之作，這個煎堆，竟然是用湯丸做出來的！基本上就是把麻蓉湯丸沾上芝麻再拿去炸，整件湯丸都吸滿了油，很有點膩，吃了兩口也不得不放棄了啦。

鳳凰煎藕餅，把蓮藕切大顆，然後混上鯪魚肉，再沾蛋漿來煎，感覺沒那些用豬肉來弄的油膩，魚肉的質素也不錯，入口彈牙也完全不腥，蓮藕切得稍大顆了點，雖然很有質感，但倒是吃得有點狼狽。

馬拉糕，好吃，啡黃色的外表經已先加二十分，入口香甜鬆軟，熱呼呼的吃下口，感覺非常溫暖滿足。明知是下了不少豬油來做，也是吃了很多呀。

鮮蝦菜苗餃，不錯吃，蝦算新鮮，雖然體積有點小，但入口還吃得出爽勁，蒸過的菜也就更顯出它本身的清香氣。只嫌用油太多 (該是怕油太少的話，菜苗會令餃變得很寡)，一咬下去油便從餃皮內滴出來。

這裏的茶，沒記錯的話是用茶包的，用上黑色膠杯感覺很茶餐廳。$3 位茶，也不會對這裏的茶有甚麼期望，這裏的茶還可以，喝得出有茶味都可以收貨了。

除了以上的那堆以外，還有要了粉果呀排骨呀這些相對普通的食物，所以也沒有介紹了。買單約 $240，不算太貴，食物不錯吃，但服務態度不算很好 (ok 我明白在甚麼地方該要有甚麼期望，但叫十世先來添水又真有點吃不消)，有緣的話可以再來試呀。

 

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一點心
地址：北角蜆殼街18號地下