Friday, May 20, 2011

烤爐印度餐廳

 

清明節那天的晚飯。那晚在家中躲足一天,夜晚不出去吃飯的街我該會變成腐屍的了 (?)。最後就來了這家之前看過的餐廳來吃飯。這餐廳在電氣道街市,名氣比附近的渣華道街市小,樓面面積亦然,這家餐廳大約只有六七張檯,我們去的時候剛好有張空桌,後來的人即使訂了檯也要等位了啦。

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先來這個 mango lassi,芒果味香濃,完全不假,而且弄得也不太甜,乳酪味相對較淡,但當奶昔喝的話是很好喝的。

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炸洋蔥圈,簡單的把洋蔥切好然後沾薄粉炸,炸得不太油,而且相當脆身,入口洋蔥香甜,切得較幼,結果不自覺之間就吃上一大堆了!感覺是很好下酒的一個小吃呀。

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Masala Fish,咖喱選了不太辣的 (因為媽媽那時喉嚨不舒服呀),分量比想像中的要大得多,一碗咖喱入面足有七八塊魚,而且魚也處理得好,肉質結實,用的是好貨色。Masala 汁相對淡味一點,椰奶味較重,但還是吃得出下了不少香草來煮的呀。

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薯仔椰菜花,這個相對沒甚麼特別,不過可能下了較多洋蔥來煮,感覺較為甜一點。

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大力菜燴雞,下單的時候覺得很特別,上桌才知道大力菜就是菠菜啦 (又,後來跟幾位友人說起,他們都不約而同知道甚麼是大力菜啊…) (拿,這只證明他們夠老知道甚麼是大力水手咋!XD) 看似平凡的一道菜但卻是相當好吃!菠菜打成蓉後下了些忌廉來煮雞,用的是雞胸肉,但入口卻出奇地嫩滑!菠菜蓉入口也相當滑身,伴著蔬菜那本身的清爽感又是很搭配,只下了少許鹽來調味,但味道卻非常豐富,實在很不錯吃!

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也有要了數塊 naan 和 roti,全部新鮮即製,上桌的時候熱得我們不能用手拿,即做的 naan 鬆軟無比,好好吃!

侍應全部是南亞裔人,待客親切有禮,只是廚房起菜慢了一點,我們足足等了差不多四五個字才有東西落肚呀…買單約 $310,可以再來覆桌的店呀。

 

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烤爐印度餐廳
地址:北角電氣道229號電氣道市政大廈2樓CF5號舖

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